[西式食譜] 泰式蠔餅

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材料
& }" J4 T) A# Q/ N1 _: d# N' A5 C4 W) E蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量
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做法# t+ h6 Y0 ^6 c3 \8 j6 ?
1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! E0 g  F, X: z0 B2 x

& C+ }7 z0 a5 p6 o& G+ A' l: L2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
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9 J9 ]! z9 A* k/ Z2 jtvboxnow.com3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。