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将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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+ M" T3 ^* E: f* rtvboxnow.com “水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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4 {2 r! D I1 o n4 Z3 ] 1.节省食油、简便易行。
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8 `( @6 h7 L: v+ z2 d1 M2 h% d 2.滑嫩清爽、爽口不腻。tvboxnow.com; c& _( \! o" P. N: O F) a) q# n, Y
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3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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