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将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。tvboxnow.com1 z+ c; v) \" S9 V/ q
8 P( \2 w, x* H( E: V% A5 { “水滑法”烹调菜肴有以下特点：tvboxnow.com; \' S6 i( k% t6 g% d- n
$ j9 P3 R4 P) W' K6 S1 c 1.节省食油、简便易行。
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2.滑嫩清爽、爽口不腻。公仔箱論壇1 H a/ l: S- o( D* t$ Y- n' T
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3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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