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[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法

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% V2 g0 ~6 X; M2 f9 N% M1 ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb  将原料配好,加入调味品并上浆煨好。tvb now,tvbnow,bttvb6 S* d3 ~1 A( l+ e) e, ^
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  然后,倒入开水中滑开取出,置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。公仔箱論壇; `! M2 v: Z: t4 x
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  “水滑法”烹调菜肴有以下特点:. c. D0 j2 j1 `$ U

; ^, O/ g. t) Q) W3 mtvboxnow.com  1.节省食油、简便易行。
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  2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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  3.保护原料营养,降低脂脉含量。
thx for telling us吃甘多油唔好嘎
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