[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法

val_xev

tvb now,tvbnow,bttvb( L( |' ^- D9 w) F- Y( [! g

, K) ]# v/ i" c5 C; D  }. k公仔箱論壇　　将原料配好，加入调味品并上浆煨好。公仔箱論壇% k9 Q1 D+ ]+ P% _: ~( F
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　　然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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　　“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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　　1.节省食油、简便易行。  Q+ u! W3 s: [& ?0 e5 h
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　　2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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/ B; z' s$ u; K5 `1 @5 rtvboxnow.com　　3.保护原料营养，降低脂脉含量。

carmen_girl

thx for telling us吃甘多油唔好嘎