材料 % Q& b7 v( m W1 T( ?
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許tvboxnow.com/ F' a3 y3 T7 d4 y4 @
. s2 h: j& C) J9 |2 F5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇7 i8 t( I' W, t5 Z* f4 {' ?
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法
. D6 l1 X, n, G1.茶樹菇浸軟瀝水。
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. ~- G. F) D4 Y5 C+ K. o2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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( W8 `1 C6 }7 u y8 d3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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$ c) o$ N2 A2 |6 X/ q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: h& {* m. i# x
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貼士
3 r4 Y' `8 _/ v5 M4 |) F( G& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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