材料 tvboxnow.com- r! \2 Z; i3 w% y9 v- K1 O/ t& L
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許tvboxnow.com6 Q1 T4 c3 x' i8 C; N
# |) H+ Z! O5 Z+ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料/ M' R j: b& }# R' V, \
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法 8 F( |+ ~+ v M. h9 B2 w: F
1.茶樹菇浸軟瀝水。公仔箱論壇( I' k: @/ `& m( Y
9 y3 C+ t3 p* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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; G) d8 |: C, j1 H3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇7 j/ z0 r2 L5 D* W2 R+ u
) Y, B B! n# v O" R% ~8 ]; M/ itvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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貼士
) Y8 y3 W/ V7 R7 @& u另可以鴨肉代替鵝肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b; Y# N- X9 [
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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