材料
6 o& y1 D& T: y1 `# x公仔箱論壇鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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4 V E5 p$ C, U. mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 m4 W( W8 W+ y' t" N% itvboxnow.com糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙tvboxnow.com' l. J7 I( ?( H- d5 w( H
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4 ]3 q4 Y X$ i& P' Z2 o3 K公仔箱論壇做法
; z. }" \5 ] e7 p3 t2 y! b2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇浸軟瀝水。公仔箱論壇7 R" ^3 l7 c) a
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
" X3 ?1 O' H$ `' o4 F. z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `( J* q# ^% n' H: j& }; W+ r" z2 j
4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。- @8 s# J; [- g* G! ^4 k, Y
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貼士
0 p$ p2 A/ ?3 D: G) U0 |6 G5 }另可以鴨肉代替鵝肉。公仔箱論壇" @" k/ i3 L2 k6 z3 v+ V7 k
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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