[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

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材料  tvboxnow.com- J* j$ H  t4 Y! r3 l
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許' _1 I& j4 n9 W  p! c" l! E- S
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調味料
4 a$ y  I  S3 j7 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙- e. P/ Y- c- x& c2 \' l8 |

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( q" ~4 g* o5 _6 X2 L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 E* q0 x9 B; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇浸軟瀝水。tvboxnow.com/ r4 V# ]3 O# I( m- s

! @6 P6 _) F( x, p2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。tvb now,tvbnow,bttvb* F; i1 t2 b+ B% X/ v( a

. D" q) ?4 E" u7 r2 rtvboxnow.com3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇9 ]3 T$ I/ y1 o4 f7 y" y8 T3 j

* O$ [: {0 Z( g8 t6 Ttvboxnow.com4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。5 T/ m% h9 z- x3 W; h* M

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貼士
. U! C4 S; G7 e& a) [* p; Jtvboxnow.com另可以鴨肉代替鵝肉。
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