材料
0 |# O' F2 w* e$ i; \ V薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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0 Q9 {! @. W( D4 Q5 E2 }( m5 ]+ atvb now,tvbnow,bttvb調味料
% P |( D- L0 w7 ]公仔箱論壇醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! _" G) k" a2 v
# D7 }- Q V; ^3 ]: N' W* L9 J3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E# S6 `! _( H2 Z$ e) ~5 }) e N
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貼士
$ }3 u4 _3 ? O2 G' wtvb now,tvbnow,bttvb想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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