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[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v. Q; j3 d. x, j6 z
薑汁 2湯匙、栗子(去殼) 20粒、硬豆腐(切件) 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱(切段) 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料公仔箱論壇: b. ^3 h$ O3 i6 T3 y; S
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ I$ I# a# j
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1.煲中加水,下栗子加蓋,以中大火煮 20分鐘,栗子水留用。tvb now,tvbnow,bttvb' t3 ?, f% {) g6 q

9 @7 s: M: B( A) @$ J1 F2.易潔鑊加油,放入硬豆腐,以大火煎至金黃,盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸,加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇,加蓋,收細火煮 2分鐘,再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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想省時間可用即食栗子加入同煮。tvboxnow.com! `. F1 Y1 ~; m7 |# B4 \
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