材料
( x* Q. G* U u/ o9 s5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙公仔箱論壇5 \8 O3 p) X$ y( |. V; n
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調味料 c$ w' |- |" F4 |# n# `
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) J+ r' H, @7 x
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。公仔箱論壇0 B2 D# |& C% ~2 X5 t& s
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 $ Q4 p. j. a9 g% x" U
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貼士
/ ~) q1 \) O% m! \- ^公仔箱論壇想省時間可用即食栗子加入同煮。tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ ~" c: k; J! c+ Q
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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