[西式食譜] 蘋果汁雜菜咖喱

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材料
: i  y! H% X& U, r公仔箱論壇蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙& T4 B4 c: c) T: F4 j: \8 s

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做法
. a7 p% r: P# ~& }: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。公仔箱論壇1 I9 @& p6 B6 ^
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。 tvboxnow.com) i, R" h- z: ^0 J/ a
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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