材料
7 L' t: ?( p: Q* P4 T1 X( I+ B) |# Y% W n( x椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。0 \( |9 u* }: a2 i
; {+ D- I. G( n5 q2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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C+ M, `1 i* _4 i) Q B公仔箱論壇3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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) X2 q3 J8 I! l( xtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 tvboxnow.com g4 F( K6 `* [
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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