材料tvboxnow.com4 L/ i& z: s4 q
海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克公仔箱論壇( b/ U% c1 i9 F' t+ E
公仔箱論壇% f% Q4 f+ b- p4 u8 ?9 W
/ u- N3 {* z, F- F- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ |! \- `+ o' ltvboxnow.com1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
6 o3 f' N$ f6 C公仔箱論壇/ S) L- d. w6 t0 c# t: u
2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 b$ b" Q% Q4 ?2 ?
tvboxnow.com1 Y0 u, i) B8 J+ f' p/ _
3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
! G7 O' |; @+ `, K4 X/ v" q6 s; n( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" R& m( j6 f$ T# u& q u
貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 I- t/ \; n- o- |; U/ g; h# H
棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。
: t% h5 o. k. F, Ttvboxnow.com |
發表於 2011-5-12 06:23 AM
| 