材料, S! Y0 i, C9 S; ?
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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: @, h3 J' \$ o, l8 S2 ~調味料
1 h' E: _- R4 c3 h3 ^8 I" r' {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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2 T: `' E- x- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. z! N3 o' s+ W- i" b1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' G% v" F) f
) m* M! v: F9 S2 ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) I$ p9 ]+ {) U% |7 q0 V
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貼士
0 z8 C% e# ~) ^& u; [" j7 Ftvboxnow.com青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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