材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, m% `; |/ J4 X% }8 \8 O
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許2 H# n3 z% a: `2 \* h, p
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調味料
3 d0 V: M, @# ~+ M v+ L' f砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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. {* \9 r8 }% }3 X4 s& X+ t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: \4 R3 Z' G3 x/ h- [
做法- U* y6 Q0 X; i
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。tvboxnow.com1 l: K k5 M$ d4 M" E( g
[' e2 f3 q# [$ @9 p! X& @6 O公仔箱論壇2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb* X5 @- l) k- N5 H) U
: _$ m0 {3 H# @9 { Dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇1 U4 M! h. G, ~4 f6 ]# R( X: F2 }
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/ a- ~- z4 D: @青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c. t% d! c% u, @
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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