材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 R7 F: F" Q. a/ B( n2 J
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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調味料
: F$ m Y& m6 ~) c% Otvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙' d: I# g" G$ ?1 _* A
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1 ~, _" R' ^7 G做法
6 H0 G$ V* C7 N1 x% P- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。9 I+ E9 k6 W! d' c, N& S- y9 e
! T& I: D* }$ o) f" ~: k( r公仔箱論壇2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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I6 |2 Z: u+ p7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。公仔箱論壇' s, O# q1 q3 x: g, i& P: F+ x" c. o! E+ a
; {) y; k$ }# K$ t1 \7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。/ v8 @+ e/ z$ Y2 `1 {
0 K! g% z: I5 d2 {$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 q$ z4 z: z. \8 S
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切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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