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[中式食譜] 韭菜煎薄餅

材料中
7 U6 w8 P. {; }7 D: u' j+ A$ Y筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜(切碎) 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
3 K; I3 I: \* q6 Y1 D" |& U1 O& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ m. L0 }2 }) N- A/ v" Y
調味料6 D/ q/ j, I9 C- A: m
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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* s; Y6 L% U( E5 \% n- ?4 a# ztvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜加鹽撈勻,榨出水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( `. X$ g5 b: n/ z/ D

% Z2 d% w* N. x& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻,加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊,待發酵 20分鐘。. y9 E5 C% A& l

1 V( |) \0 t5 m9 P4 ztvb now,tvbnow,bttvb3.開中火,燒熱平底鑊落油,加入 1/3麪糊掃平成薄餅,先煎一面約 2分鐘至金黃色,反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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