材料
9 x5 D9 K$ w& C: @) o2 ]! ]$ I$ N- W海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許公仔箱論壇: `9 b. I9 k! }; e/ ?' _+ a
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調味料
7 j: ], |9 v4 V1 d! q9 A生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許# ~6 V- o% H5 G4 F3 c. A ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! t* V1 `2 m$ m- T
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
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/ L0 u7 D2 H% I/ a, `( X, N2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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