有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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8 K# s L- s& U5 {. F4 G0 ^4 o# w* jtvboxnow.com方法一：飯煲再煮tvboxnow.com1 d/ p2 U2 q1 z. d; s
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8 i4 }, o1 s, B) r& D. l■加少少水喺飯煲度。( I5 w+ T3 a, k$ l7 t
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& B) d9 I( j- Y) S■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 r, ^5 v7 c2 ?
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■將飯落碟度，加少少水。公仔箱論壇) ~" e+ Z# j0 Q1 l* c! p
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! b' p* Q. d; H" R2 ?1 h7 r5 Q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■然後隔水蒸 10分鐘即可。( k7 z8 q, r: E
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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