混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 q1 {) t1 ?! \" j
2 f8 I- {) o- y. q公仔箱論壇 公仔箱論壇- i7 I1 l! C3 j3 l
【材料】
* }5 G! ^5 n( `3 a, ~6 m上海幼麵三百二十克
3 x: M/ ?. S% @- ]# k: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d& B' ]2 q5 }: E' l' d
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
4 J; c# U6 T1 S" ~( utvb now,tvbnow,bttvb銀芽一百六十克(灼熟)tvb now,tvbnow,bttvb1 U T( |) e0 X
芫茜蓉二湯匙
) ]4 f; A# ` A2 Y5 ntvb now,tvbnow,bttvb熟甘芛幼絲四分一杯
" Q% n4 O' e9 i. u1 d公仔箱論壇/ G; r/ V- A4 m8 q# c) X1 {
【調味料】
- A) A( o; `4 M- R6 P花生醬三湯匙公仔箱論壇( |# p4 v# G; z. i' C" [
芝麻醬二湯匙公仔箱論壇+ _$ U9 W0 p, K7 K0 Z
生抽一湯匙
1 t0 J! j0 K& M1 p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb O* C3 G$ u+ y, S T- u- a
老抽一茶匙公仔箱論壇$ d$ ]/ [3 M: }
蔥油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N, j: b; }; p4 S
麻油半茶匙
C$ I) \( n# W蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R4 }* |- B+ v, i
3 p( F8 E) [$ h9 _, @2 ]: J, t' `% B【做法】
$ v, @, Q$ @) X% E/ S2 l1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。6 N L5 ^6 l( n6 R: E o
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
9 P# J4 C4 J5 J3 o公仔箱論壇(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
2 K3 j" A8 |* F/ L& w5 v) j; ?(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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