[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

rain_

沙嗲XO爆虎蝦  Z) Y0 U) _+ C. H8 b0 I2 Z' L

: ]2 `8 n% e; z6 L9 i4 g tvboxnow.com# H3 x" r. h5 r" l7 Z
【材料】tvboxnow.com9 b, t4 ?4 L# |& ^. U
虎蝦九百九十克
: r: Q2 w! ^( Q  C$ C$ `0 M公仔箱論壇沙嗲XO醬一湯匙
7 y! o5 ?4 c1 x5 {  E蒜頭三粒(切片)
& ^; H' `; ~9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片)
- G1 ?- k9 [: z3 E公仔箱論壇生薑八片
, O: t; ~5 r' [9 Y# _蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 z5 _8 L& t

, y+ g. ]$ Y; ~( c' F; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
$ O7 y3 W+ z2 G, ?  ~. i4 W1 b, k* W公仔箱論壇黃糖粉一湯匙半, F' u3 ^+ A. c2 c$ C0 H( S
牛抽一湯匙
; U4 w$ b% j2 B" Y* T$ b) U6 r& Y鮮雞汁一茶匙6 s8 r: L, f/ s5 {& v% T: k+ c
茄子一湯匙公仔箱論壇9 ?3 A2 T) F0 S9 k  }
老抽一茶匙公仔箱論壇+ B6 o- X5 S0 Q/ U& x/ Z
浙醋二茶匙9 C8 y; w3 q% _) E
可樂汽水二湯匙公仔箱論壇: H8 e' \4 z) M% B) m+ C: [
tvb now,tvbnow,bttvb+ z; t* e. E, |1 x; W! r* C
【做法】
+ e1 Y3 t) R/ s- r(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
% q4 t7 l) ?( A# ]; ~公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
* f& H0 G3 S9 b; a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。4 O% V. @! g0 K, z5 {/ n
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。