[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦tvb now,tvbnow,bttvb" {, `9 P+ H+ E3 H2 i: \! A, H$ o# W" \
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【材料】
& @; L9 C; O  Z3 L% m  M9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦九百九十克
  K8 R; d2 c; c, _$ l/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) r( `& o8 i: \6 w( d
蒜頭三粒(切片)
7 m# T3 V& m& X3 [; z0 {5 qtvboxnow.com乾蔥頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 C  @. ^% c; k7 ]: U) B7 J( K
生薑八片
* ], M+ H9 I, U$ J. L" ]+ Z蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?/ g1 n4 H# T6 G0 i# E; M

' G$ g. v' x, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
( N! d- I/ U, I/ o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb4 R' _+ U3 U6 z3 n
牛抽一湯匙
6 Q6 P+ f& J, L3 rtvboxnow.com鮮雞汁一茶匙
3 B8 H3 D$ ?. o9 Q- Wtvb now,tvbnow,bttvb茄子一湯匙
3 V$ Q6 e9 M1 A4 _% u公仔箱論壇老抽一茶匙5 c6 I& j  V3 f- k0 X: w4 `
浙醋二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 I7 y% }4 u! t$ N0 @
可樂汽水二湯匙
; l" M) \# v( {公仔箱論壇# E( k1 Q4 U' j  u1 o6 p7 r* [- B
【做法】
3 D# ]' e+ `1 q  X5 k7 C' q(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb" l# \0 L0 L( W' s
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。tvb now,tvbnow,bttvb' w; A- R$ f" H7 m3 V
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb. K  j; E/ E) J8 c# v- O6 c
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。