[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

rain_

沙嗲XO爆虎蝦
2 T3 \3 _, I# S( L5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( t! }9 G1 [) D( k' |! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O* p4 ?1 \  A1 Q$ a. Z4 }0 c0 R1 @
【材料】tvboxnow.com1 x9 I' q9 |% |3 r
虎蝦九百九十克
: j  l4 ^  l* o* a$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲XO醬一湯匙
9 u% ~& K+ H: S; P: a% l2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片)
; [) ~% g- C9 j0 w" u3 {tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片)
$ t; L9 u( k9 Q+ Y5 C& E. _tvboxnow.com生薑八片
. {8 E$ y  R8 G& C3 i蔥花二湯匙
! z1 X: n+ s% l; {" d7 y公仔箱論壇% r' L% w; M4 x- P1 C) W' w
【汁料】( w, v; J8 G) Z+ t& s2 ^0 d
黃糖粉一湯匙半; U/ x4 c- r" J5 P, b
牛抽一湯匙
, Y3 t! E+ C! {5 n1 q" Atvboxnow.com鮮雞汁一茶匙
+ ?8 t. B0 s$ k7 v- d" ]1 ?( D茄子一湯匙
8 d; H& R: H% x0 v: \tvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙公仔箱論壇/ I+ `0 b, O( {. M2 D2 ]
浙醋二茶匙* ?0 o; b! v9 \* T9 ?  D- V* q
可樂汽水二湯匙tvboxnow.com: g" L. n& }+ P

4 k, T5 w: J9 g: _  g# U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 ?; p- i$ M0 R6 f
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。tvboxnow.com8 }* m% N8 B! {: \7 w
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。公仔箱論壇4 X) K8 t4 T# @- @, Q( h
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
0 v# F! y( A6 N公仔箱論壇(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。