[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

rain_

香芒蟹肉炒飯
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* t( H$ k6 w" o& s- S( s, Y- y材料3至4人份量)
( L* j# n- [3 y5 H白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
/ W, J# C* a; V6 a9 x' I3 q  {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r  c) M/ \" w  Q% z+ {
調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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' B! R+ I+ L: u" o/ S公仔箱論壇製法：" N. ^( a+ F( y, E; }
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 V9 `: v" [2 B' Q7 Z8 f
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2.將芒果及洋蔥切粒。2 [2 k8 p* ^) l) @/ N
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。公仔箱論壇+ s+ R6 g* C# U3 t9 _
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貼士：* K' Y* ~0 m3 E* L1 Z
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- E/ g1 u' S( i2 x) r5 W# s
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks