材料
4 L! O# \! C4 s/ `# Ttvboxnow.com番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙4 @0 B: t9 L3 h% K6 N2 S' Z3 u
: b1 S) ^4 X5 @* S$ b8 Z' F* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 H3 \& h1 l; C$ z1 X) D& M7 G- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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做法
5 i, |) F8 B0 V! t7 Y, L公仔箱論壇1.將番茄去蒂，在底部輕十字。tvboxnow.com2 E/ `% O( R, X ^
' C0 L4 m! @* T- v& N# _) b. ]2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。tvboxnow.com8 Q& |5 I) O- z
, u* n7 ~3 S' f }+ L$ e2 V3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。公仔箱論壇0 q J- g2 @1 C+ I7 |) y/ @
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& n" @+ `$ p2 ^8 B% \2 M
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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, b3 e4 Y7 b+ }6 a! q1 P: Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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