材料 * ]( B+ |9 {8 S( z# S, b
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
1 P! \4 w) o1 T# W5 y' Jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& G- u7 W& m5 c8 y; p# z
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ q% [7 t: X! s( W9 P) A
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
& A& Y4 [ i$ H! z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) @, G: V! z2 Q4 e. d ^
% r6 j7 t! [# ^% v做法3 i7 m9 t K3 h0 C
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
7 x3 p/ F' `% i, n4 h公仔箱論壇
. U6 e/ l0 B) F; d, G2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
; w' ~& D8 k2 n/ D, j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 e- E9 ^; l- t6 P
3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。, ^1 ^$ Y, ~+ i# \% Z2 t( U! |
3 y0 E) c% f7 A1 j( t5 r公仔箱論壇4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
- Z$ P& ?3 i# M+ _8 |; e1 X公仔箱論壇1 Q- h4 @5 R" W! r2 n' K/ j! [9 D @1 q
5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
) l8 D, S; N" F) Q" J% a; {7 \. G4 itvboxnow.com' Q5 O. a% f6 ]% n: w2 |1 x
6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
" w+ e- ?! K; h @: ~$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 t* T# g* j. ]0 |' s! y1 s
! O9 p- w$ V; P- l4 M貼士
, a% c5 C) L( o; d( x$ h公仔箱論壇意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。公仔箱論壇" L3 R& ~: t9 ~$ I3 A* a
|
發表於 2011-5-16 06:25 AM
| 