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覆盆子馬芬

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【材 料】
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2 R+ w2 K5 f7 j1 b$ C5 m/ g# h" ltvb now,tvbnow,bttvb奶油  106公克
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糖粉  106公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) U% k( @  O0 \* p  V  a! E

% X) i- _) D5 f# y$ `2 K公仔箱論壇全蛋  161公克  m8 f7 T" |+ {( T
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低筋麵粉  194公克tvb now,tvbnow,bttvb  _: C, e6 Q, ]# Y8 p( a& w
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泡打粉  8公克tvboxnow.com% d$ x3 n% r& E0 K) {
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牛奶  25公克
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1 m* P7 [8 I: m- etvb now,tvbnow,bttvb冷凍覆盆子  60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `% n9 W) E8 g7 R8 Z7 V5 W# f
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【做 法】 公仔箱論壇# ?; N3 l% O+ j( \! n
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。5 T& S- h  O/ L0 j9 a8 p9 Y

! C8 }* U5 J/ d. K, q  H9 {2 [# V公仔箱論壇2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。tvb now,tvbnow,bttvb) o: \4 s) C+ B0 W3 x+ o9 M

0 M7 z3 |. o. @- b3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。; \# d, o. g  H' a
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4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 / ^' k$ A, [. O8 }# p5 M+ h. \
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s# m& K1 P7 Q0 K( K% d7 m
每個約75公克/8個
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