覆盆子馬芬
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【材 料】
0 v+ h1 ]' E8 c Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# E3 M# T; Q. N; A" u
奶油 106公克
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糖粉 106公克
4 D) Y/ c5 B- k- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X$ m" b% u7 J/ a+ s公仔箱論壇全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克公仔箱論壇, D, [" U! x7 J1 ^- i
: ~6 S9 I. N0 V* j4 C泡打粉 8公克
+ I# s" S5 z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O9 C8 k" Z$ q1 f# x" @tvboxnow.com牛奶 25公克tvboxnow.com# r& J1 {+ @* c$ h' E! o! x7 P- ]) Q
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冷凍覆盆子 60公克0 X. r4 m- b/ D4 n$ x7 s/ r0 \
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【做 法】
: D2 @9 p r6 E4 f% W4 Q; {公仔箱論壇1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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/ L9 C9 ]( E, a- L9 K, F& {4 P公仔箱論壇2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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5 e6 ?% |, ?3 {: X Ntvboxnow.com3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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' n: o* M& H. |% u( l0 Q- e: _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
6 _& E$ {+ r* C6 H/ D, l2 ^. V( htvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
) R) j$ o+ @' l: \4 z公仔箱論壇每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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