方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 U7 t6 T- |) M* h
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方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L% E5 ~- h* n: e8 L0 O
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7 V' T/ y, T3 a; X* ~! Ftvboxnow.com材料：公仔箱論壇; d+ Y j _4 L% P; T$ ]
蠔仔八両公仔箱論壇. \# j$ ~) g- X2 Z
冬茹數隻公仔箱論壇; [# z" l' e5 F* H( x. A6 P, o
肉碎六両
6 |' F1 t; {9 C8 v$ dtvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙公仔箱論壇6 K4 b$ ]8 p" y) O. {
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
% r# _; ~) j; i0 O, Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# R2 E* q+ N7 E) _! R) g8 d( l# h
醃料（肉碎）; l% h) d8 u2 b* r
生抽（先下）
2 B! \4 o- R s: c糖（先下）
( }& ]# _: f" u( D4 |1 k公仔箱論壇鹽（先下）' V; d% q! _- H: H1 e; Y; |- ]
生油（後下）
3 J/ ?( g* q, F) t粟粉（後下） 公仔箱論壇3 S$ d% _: l: k0 x+ f- j. X
' _3 C: ]( p; K0 Qtvboxnow.com烹煮步驟：
4 t3 j- @/ Z7 W! V* `: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: i! h: x7 p3 [: `
1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
: j0 r' ^- r* T公仔箱論壇2. 冬茹去蒂，切片，備用。
7 J0 p& @. u4 ~" q3. 肉碎醃好，備用。7 D! J. @5 V, q3 R9 j! w+ M7 r
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)tvboxnow.com$ T& Z% }* c! A' r. B6 W" k: \
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
+ n6 t7 J& i6 |! i) p公仔箱論壇6. 洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇& P% ~- H ]. F' r
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ S* `; F* L i9 N/ R
8. 蠔仔飛水。
" Z/ Q) Q4 l' r2 G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
& {7 U$ w$ h [' y10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。公仔箱論壇! \+ O' O. y+ m" F; i
11. 加入白飯輕輕弄散。公仔箱論壇4 T4 w( P3 P) q- Q
12. 加入大地魚。tvboxnow.com2 b: F8 G; N7 K
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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