方魚肉碎蠔仔粥" a* y* P, H" {( R" r6 r
0 g" I. Y% U: F9 ]0 E% x; Gtvb now,tvbnow,bttvb方魚肉碎蠔仔粥% i" P$ ~8 N, p+ y7 R, j0 b/ n& B
; V4 H3 X' X7 }1 g) J公仔箱論壇
" v) U8 Z( l3 H" x% z5 ^+ G& u材料：
) ^: O6 D: E# T s) G) ^) v" f9 u公仔箱論壇蠔仔八両
4 }) `" @8 `4 J5 b$ t公仔箱論壇冬茹數隻
0 P% B) m4 ~. O7 s! {3 D2 S8 Q9 I肉碎六両
. V: ]- w, x3 s ^! E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙
7 @8 v7 [6 g+ l5 h公仔箱論壇大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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* a: l. x2 O' `( m# S: L8 e+ B+ }tvboxnow.com醃料（肉碎）& R/ L1 v* a% y; u
生抽（先下）7 A; R& m+ r. O9 L# L! n% [ Y" R
糖（先下）
* m# H5 `+ M4 K3 f公仔箱論壇鹽（先下）tvb now,tvbnow,bttvb* m$ w7 y9 F2 l* c
生油（後下）tvb now,tvbnow,bttvb. I; I3 c+ N$ L+ o3 G7 X' _# A
粟粉（後下） tvboxnow.com) [6 i2 ]2 |9 ^
$ v# J) d2 ?" `9 A公仔箱論壇烹煮步驟：) I. f. k" t' v, Z' C! J" E
. f7 b7 U- s# ?9 e9 ?5 A公仔箱論壇1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
: u- }: N+ Y, p5 \: Otvboxnow.com2. 冬茹去蒂，切片，備用。
. G0 f k; [; w( F6 }3. 肉碎醃好，備用。
! m4 @" W& g* V9 q- g; A8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ X. S1 q6 n/ w, `& S W! M* f
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
4 O4 A' I+ d6 {: D* X% q6 b6. 洗米，煲飯，備用。tvboxnow.com5 _- X. y% j7 p y+ m
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
9 A# X: K7 {% _5 q/ v4 Z) c& z公仔箱論壇8. 蠔仔飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 e, U' m2 D5 G9 n
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
0 l: k) M e7 w4 `( ~! X公仔箱論壇10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 r A- d# S5 {. r# J E
11. 加入白飯輕輕弄散。tvboxnow.com2 v7 y. E9 g+ q8 Z0 J
12. 加入大地魚。公仔箱論壇0 H' F. r' H, t& ^, e0 l; O: l
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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