紅酒蘋果
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2 t( D! I8 r6 L" i7 ?6 d2 z9 U, e" ]tvboxnow.com材料 :tvboxnow.com; K3 U) r* L8 K m
$ {7 P' _3 T$ H6 Dtvboxnow.com紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
* V5 w* H0 U7 o公仔箱論壇檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 / c' t X( W" Z+ f/ C4 q
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 l8 j1 S& A+ s+ T! K
% @; z4 d$ Z' H* s' V6 k5 b/ d先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
7 T) O. ]6 }& k' itvb now,tvbnow,bttvb煲較慢火，慢慢將蘋果放入. tvb now,tvbnow,bttvb- U. _: O1 I& k: X M8 Z/ J
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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