茴香雞翼串tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ a/ c5 B0 C
$ K- w9 P3 _0 T( C# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p; k, u0 {& W這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！
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; f& I7 u" L O1 P. u' Y" h( T公仔箱論壇材料：
) D' f2 ?- f# q2 j& U' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
3 c7 K. G: e9 Z# j% Q, D1 D" B, wB薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
& G% ], S! R) [; A6 dC沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支' p c4 D4 c: I
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作法：tvboxnow.com c; _3 n) X% s. y/ ?& R0 A( {
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
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2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。9 @6 l/ Y9 T! l3 X, Z
1 m0 g6 {8 {7 u! atvboxnow.com3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
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