[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

nt1972

材料
' w( u3 E! M( \$ }- m. D) D! n7 z公仔箱論壇燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb, J3 Y* \! j& s/ X7 Y) r

/ \' @# o7 B( `# Q" x% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇1 c& Q5 n2 G4 p; p# J
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ l7 z0 a8 z
tvb now,tvbnow,bttvb8 X. `( X) h! a8 R

3 z# p4 M! l" h0 w7 d. E做法tvb now,tvbnow,bttvb& r7 v' Z3 D9 t3 ~; P5 v2 M  Z
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
- e% ?' l  b( i# s  l6 j, t% X# ^1 p' a1 C2 r0 w, m9 k
2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, Q* l+ C: }3 ?1 S- r

: g2 D" }$ r; S) ?! {" K3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。/ o. @3 m" W) O$ C" }

; x: L& u  y4 ?" htvboxnow.com4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。2 V+ }2 h$ i/ N% d% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. Y% {" M) g, i$ k9 {
5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。