[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb- {! B. E  G' T( M

. S5 O- J) W+ r5 K% `% M1 D: A: d% Ytvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) c& j% a/ u1 ]8 L0 J2 \+ Z
【材料】
4 j- A) R) [$ }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭二百克tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 a& v; W; ]. @( }/ m
冬瓜三百克
5 O8 ^- U$ p! C& D( p6 E0 Q- I4 ]- @公仔箱論壇薏米二十克
6 i- g7 m6 K( h, Z4 G6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮四分一個
( g) p; W) X8 Y& q2 i豬腱四百八十克
$ _$ `) L  n" B0 l7 ttvb now,tvbnow,bttvb生薑六片
) j7 B( i1 ?! ]& y4 `tvboxnow.com青蔥三條(切段)tvboxnow.com3 |! V1 M9 _. `6 m4 ?* _1 s* V" v
幼鹽一茶匙) |- e, ^. r  F3 C1 q% s: c+ z
胡椒粉四分一茶匙
2 E) p0 P# j$ V5 S公仔箱論壇清水十五碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 R/ H# j" d
　  
6 |$ L& f4 |5 D. Z; e1 o【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: a# q- Z$ c8 d4 |
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
  N3 v8 K4 _2 J: c$ b7 Y(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
8 e4 @" _% y: e9 _% E(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
9 Z" J) a1 F0 D(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
) o! B4 ]% B$ j( e. ]" |9 ^- a) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。