[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】
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豬絞肉  200公克& V$ w9 ~. U# k# \: B
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珠蔥  80公克
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. _0 |2 C: S4 i沙拉油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# @+ ?* @! a7 e" \2 T' F) g& ?

* C4 @1 P& L" T) \& ?( ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】  i5 C8 G( b) E

9 d: L2 d. Z9 c2 P+ L6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙
: _: L" Z5 J2 ?2 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 A! z) Y8 o. F4 o$ M. G
雞粉  1/2小匙
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鹽  1/4小匙
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8 K5 ]3 M( A- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙tvboxnow.com0 Z  x5 X! |8 i' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X& S& G" N! E  G/ r
【做　法】 tvboxnow.com, s, H) ]/ ?( x5 b- I+ G; M4 X
1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& e# O2 L+ Y+ L' D; n
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

jessy8088

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