【材 料】' [0 v' s7 f; J- j& L: l
3 P# a# o" g4 Y. W0 t2 otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 200公克9 |: I8 R( M. e) k/ p, [
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珠蔥 80公克
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沙拉油 1大匙tvboxnow.com1 {" z& g3 B1 e: a
0 Q5 R2 D4 u2 \/ m9 B% O3 `tvboxnow.com【調味料】
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醬油 1/2小匙
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雞粉 1/2小匙
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇- p# C# n* v# W! t
2 Z4 H0 G, f9 E! C: Stvboxnow.com米酒 1小匙
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【做 法】
2 p7 k5 O4 y* I% |7 [# Ctvboxnow.com1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。tvboxnow.com! q, e0 N; U6 C% J% ?
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。 |
發表於 2007-9-3 06:18 AM
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