木瓜西施骨湯
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; G! `6 I# @; p公仔箱論壇木瓜 - 1個 (約500克)
' t t& `: U! ?公仔箱論壇西施骨 (斬件) - 600克 tvboxnow.com9 z9 e* ]2 m2 w0 L3 H
南北杏 - 2湯匙
, l) l; r/ {" Z4 c1 N2 U3 m9 ?& Ptvboxnow.com雪耳 (浸透) - 1球
, k+ `& U+ n! i0 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 - 3公升 9 T: n4 e& V' \1 D
鹽 - 適量" [9 @( F* e* _( S! O# h+ k/ J
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0 d) N, b% W( h' O$ ]0 \$ g2 G1. 木瓜去皮切大件。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c# S$ m1 M: K7 f# i3 b+ ~5 {. Q, ?
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
& P! Q8 F: P- t3. 南北杏及雪耳沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb- {- d6 K, o: a# s# g: ?6 ^' E
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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