[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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0 n2 _4 {' q0 W6 a  vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油炆雞翼  
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 j' l! Z; C) m. V, j* \
材料 雞 中 翼 1 / 2 斤. {  m. v; h8 V9 d2 u8 n
薑 2 片
9 F. }9 f' t: z% ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜 ( 片 ) 2 粒
4 o; y- A3 D8 E+ t8 W4 ?: b+ ]蔥 1 棵
& E  ~* y1 J0 W% T/ G調味份量 1 . 公仔箱論壇- t2 a2 R9 R% P& P7 ^; j
生 抽 1 茶 匙 7 W, s  n2 W% Q2 ^. t  u
糖 1 / 2 茶 匙
6 u. T, H  H! L0 [+ g: \) Y. _2 d2 M# A公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* u: B" r- p& s9 c! l: P6 d
薑 汁 酒 1 茶 匙
+ i& h# H8 v! q, B$ ^/ u2 . TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' z9 F# e: f+ l" `& j7 W
蠔 油 2 湯 匙
% K) r! G+ C2 f; _8 b生 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j- v! r: K! R7 \
老 抽 1 茶 匙
3 y+ P$ w5 Q$ j% i. r糖 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇% r! v6 y' @: B
胡 椒 粉 少 許 tvboxnow.com2 s5 P4 X+ _4 x7 f6 ~! Y3 b% x
水 1/2 杯 公仔箱論壇/ [8 F+ `3 _6 d8 ^% @
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做法 公仔箱論壇/ Q: l+ {4 Y0 Y0 y5 t" U% u
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。% ~8 @9 R7 B; ?4 w
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。