蠔油炆雞翼
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8 h5 ~ P2 w# h# h( q0 Utvboxnow.com材料 雞 中 翼 1 / 2 斤4 X: U! b/ ~+ j1 N4 {
薑 2 片
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蔥 1 棵
4 z0 B2 p9 d7 i a3 Ftvboxnow.com調味份量 1 .
8 L1 ?" K, q9 Q, l生 抽 1 茶 匙
/ E/ F. G* y* w, m3 itvb now,tvbnow,bttvb糖 1 / 2 茶 匙
7 z; o" r( A& @! ~. `0 W( \; b: k2 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 C R" N2 Y" O4 D' l
薑 汁 酒 1 茶 匙
5 s% K; m# J9 x/ x8 Q% V/ q1 }公仔箱論壇2 .
& z8 ?" x1 R. E/ [, _2 }% z蠔 油 2 湯 匙
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做法
3 R+ u. p# M2 Y Ytvboxnow.com雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。tvboxnow.com( h, J9 r5 {6 D
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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