蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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- ]; T& j7 c4 E: B! l' Mtvboxnow.com【材料】
- A+ b4 U) q$ O" ` y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮西冷牛扒二件
4 t; o0 `/ w1 d6 _, Jtvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 P, A ]8 u* C L; b
錫紙一張
$ h, W+ y) k0 ^% Ctvboxnow.com公仔箱論壇% R, L9 U/ [, ~2 s+ x z# V/ k% g
【調味料】 0 x+ {6 F4 ?- q. O( S5 C7 `
生油一湯匙! x! S0 e9 U8 U
薑汁一茶匙公仔箱論壇( k( ?9 m* u' a+ E8 E
西芹鹽半茶匙公仔箱論壇* q) T- G/ ?7 z$ S+ N* W7 c: w8 ^7 l
美極鮮醬油一湯匙tvboxnow.com3 u0 H F5 G3 J G+ i2 L
黑胡椒粉半茶匙
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$ Y- N; g# }$ f; q) e9 \, a' w6 }# Btvb now,tvbnow,bttvb【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X' \" L/ H, M
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
- M& b# d% v: F. u) z& A R4 o(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。# Z p4 e* i( \2 L0 w5 R; i
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* B" P5 H. h, i
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
2 q& v! g+ W" z(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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