蒜香焗牛扒
2 S% I( w! \! F1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" f& r- r3 l# S. t) g【材料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 E4 I7 Y% v
冰鮮西冷牛扒二件公仔箱論壇6 W; }% y5 c. h/ L& Z [' ~# O
原個蒜頭二個公仔箱論壇! c ^7 [' ]$ ~6 a- ?: e
錫紙一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! a8 ^9 k: g2 V! R
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【調味料】
" w$ p, v( Z, l0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
: |3 W+ {4 \7 u8 u# G7 itvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
/ @6 J8 U6 l( D, q( N( O1 k公仔箱論壇西芹鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( z2 i- C; N; b y8 S
美極鮮醬油一湯匙
9 H; x; c3 M3 U( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉半茶匙公仔箱論壇: ^" {! D2 A0 o' E
$ K1 h' Q) I; p. H) Z; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】
5 R5 |5 I+ v( J% R9 W- F9 f* d(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvboxnow.com# r8 ~; ]# @6 F3 O
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。公仔箱論壇 B7 q( e$ t, q4 X0 N& R) E
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
* j0 N, n% m0 J2 \, |7 @2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
3 }0 @, ^3 a4 N(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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