日式燒汁肥牛
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肥牛十片
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日本燒汁四湯匙
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胡椒粉四份一茶匙
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【做法】
! J# Q3 A4 d( |7 O+ }4 R5 y Z(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
( x; \0 y& ]% \) ](二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。tvboxnow.com( `/ h: c) o. Q, l" t0 }& g ~
(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |