材料:tvboxnow.com& \+ {# i: O1 C: |" p; ?3 U, x- N, _' Q
梅花肉..................1斤(切塊備用)
g L- K4 g4 X(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)6 n$ w O( Z/ f2 {9 n
1 v& _7 V- G1 q3 }2 t1 n0 c3 e! J& J! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:8 U$ W, f' N# T' k. C
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油............................4匙公仔箱論壇% b- a2 a) N" I/ }2 x
醬油..........................2匙
, n( K0 U+ m7 e2 Q" g" H7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.......................少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 E X+ D8 @& J4 v9 F
冰片糖.......................半塊
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb: b1 m" [; ~0 A) J( H% v+ B
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
0 ^" w1 e8 B, L1 ^. }: E2 J8 Ntvboxnow.com2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨# d" q2 ^& T: _2 C; q1 ^9 l
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
$ _6 @+ z! d0 ^4 `4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 q: |2 j' g: M! x0 {/ ^( w
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾5 `, Q G3 {4 n$ ^/ t
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁. a; J/ H0 s$ o4 f" C
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
4 U3 Q0 l% g/ Y5 ]* b. |8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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