[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料:
* ]. N. a, P  ?. S8 |梅花肉..................1斤(切塊備用), K) C; ~' J, f0 x  y" ]: ?
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
8 Z4 t2 d  n: k' ], c) w1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 d" G5 _& A% V( i
調味料:2 J* H1 ~  P! m2 d# K

: j6 q- |4 J8 y1 wtvb now,tvbnow,bttvb油............................4匙tvboxnow.com! }6 X5 ^" h8 D1 l+ z
醬油..........................2匙
) T, Q) \0 f# r- Utvboxnow.com五香粉.......................少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 T4 j& s, F' _* g+ _
冰片糖.......................半塊        . N! T0 B- `- f" e
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2 i5 M1 E9 y8 V# A  V" A作法:7 R/ f- u( k: g% \3 O4 L
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- _# F1 Y( s2 p/ G0 a
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇8 u" _+ X. w, f+ t
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖公仔箱論壇8 F: b  F8 a' V6 w+ ?" |9 U2 b
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉tvb now,tvbnow,bttvb- A4 t' O, Z/ ~
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾( P1 x9 t- V/ p4 u9 _' B7 m0 M
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
6 o* t: ~; o! F1 u' b公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, A/ m  k  m/ _" t. F$ ^1 j8 E* F
8.裝盤上菜啦!!