材料:
# ^9 M, A4 r# M1 F: e. o公仔箱論壇梅花肉..................1斤(切塊備用)
2 @% Y4 `) g1 p9 M$ Z: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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# ?4 q+ l7 ]8 h0 }5 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, I$ r* S! d- ]$ G9 w
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油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) X3 h# |; Z1 K% o- Y- G
醬油..........................2匙
2 N" N5 U( X3 L0 K/ B9 X& I' y& J五香粉.......................少許公仔箱論壇2 G8 m7 X4 O3 C# |
冰片糖.......................半塊
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作法:
5 t4 V) Q/ F; L+ _! X; jtvboxnow.com1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)tvb now,tvbnow,bttvb$ [* j. f5 S8 ^' m/ {: O
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb1 C# M% g' B) F' J6 n
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖$ \( Y. X" \9 `2 W
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
# j$ J6 M- V; v. }# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
) F# F7 H! |* X/ s, Q. @" l( S' |7 ntvboxnow.com6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
4 h1 C" x: x# w) n7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
6 @, z9 `. ]2 x' X7 h- ], ]8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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