材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 H+ V6 P' z7 M- q: Z# M) }
梅花肉..................1斤(切塊備用)* O4 h3 E3 \3 B* p
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)公仔箱論壇; B! G% V4 L0 ?% y s
公仔箱論壇 U# b3 C, Q4 d0 M
調味料:! O# x, `' _" A/ p4 _+ K
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油............................4匙
4 D; J7 y% ~$ U7 z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙
3 [0 w1 W) o5 |& f5 [五香粉.......................少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% a# T6 R; ^( ]8 O
冰片糖.......................半塊
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D. I3 c: ]( I7 g* N' |公仔箱論壇
; k4 k, h y, u b2 q8 d; R作法:tvboxnow.com: K% h. H( W# }
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)4 K+ L$ B4 n$ l# R3 g" G
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨! @1 R, X6 W$ Z0 L' X9 }- F% Y
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
2 q+ M: t7 H4 F3 otvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
8 s1 t8 ^9 j& r6 I0 X5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 c* j8 u: S g
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
& n4 I* a7 R" a1 X* A% T" |公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!4 I- C4 B2 r3 Y: b
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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