材料:tvboxnow.com: f2 u i) Y" C0 l# B0 Y
梅花肉..................1斤(切塊備用)
% C: f# }1 M7 y& }( D; D' G- qtvboxnow.com(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
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) m. W3 Z% W; R% D7 y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙
$ a8 X( }6 E( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙
* @* h4 W, j; Htvb now,tvbnow,bttvb五香粉.......................少許
. s- O4 D2 ?6 \5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊
% k F' h# D. S" A; @公仔箱論壇
8 e i& i. N; L, N! `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 M2 A7 m* l, Y' u T. n0 K
作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# m. v& X+ U' ]
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
2 Q- Y1 G0 I$ R, y0 ^9 [2 ~! Y2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvboxnow.com! `% C6 z% m: V
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
' q* h; O3 _7 [$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ k. A+ \) [- Z2 A
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
0 C* R# g% j) \. M$ E9 Z6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁tvboxnow.com& y& p, D3 S4 N; Z5 \+ ^
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!! b2 x0 s8 ], y# s9 [4 p
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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