材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ E, j% A! g: y1 n
梅花肉..................1斤(切塊備用)
9 I8 `5 C1 v6 B! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)tvb now,tvbnow,bttvb( g4 f6 `; w$ q2 p1 \; {( f
( d0 g' D S$ r( K調味料:
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* U% g7 t W4 w8 O8 c' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙
. A2 \9 D' p+ `6 w3 M醬油..........................2匙
0 j1 B9 q) \+ r五香粉.......................少許
* u2 `( h* I+ G% `2 ]/ p公仔箱論壇冰片糖.......................半塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# H1 s( T5 {9 q3 p9 w2 c
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& u, e1 C# c- r( x作法:# N- Q, g/ U [9 g8 G
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
' B% W6 i8 o1 |/ c6 T: n% ~4 }& Ztvb now,tvbnow,bttvb2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvboxnow.com8 d7 c3 q* S9 A: O3 r
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
. L! x" g- e/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ E9 L1 s, P1 T1 L- N# ]
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾. `9 h% ^- K% f( G' { B
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁tvb now,tvbnow,bttvb, B& i2 j/ y% }
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
6 E) ^: d$ p* W2 Q! D: Vtvboxnow.com8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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