[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
1 j: n, W- U1 r- z3 Z% x# v公仔箱論壇蕃茄 兩個
: i7 c3 j, o/ a0 H5 r' u) Q紅椒、黃椒 各一個- L7 C8 R. i9 h
洋蔥 一個
( J, s  R, S& \5 [天使麵 適量
& R8 v* V  g2 {- k) A公仔箱論壇
- ]  J" u; y9 J( ^* Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
( u% T, w/ t. p$ k* r" m% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將其他材料切條備用
4 U8 Q& ~( r& l$ A: ^( c) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起/ U- s; T/ R6 [+ e8 u) l5 ^: x
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
3 N  \( t3 [; {5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
. p$ x0 {2 L' @" k9 ~/ \tvboxnow.com6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。