[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
) U+ Y, ]" m0 ]+ gtvboxnow.com牛柳 公仔箱論壇: j" j5 j" A0 J: ?
紅椒、黃椒 各一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* `. e; N" c! D% f
西芹 1/4 棵公仔箱論壇% r  M( q3 F8 I6 `0 v1 `
紅蔥頭 1個
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% l  h" E5 q6 @+ _. d: n0 ^公仔箱論壇醃料：
% q8 a6 ]* f5 c公仔箱論壇生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量公仔箱論壇7 l5 m: ~" w. C+ |6 {$ e) c

) |  x% b5 f" h5 S2 ]/ j9 @公仔箱論壇1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時公仔箱論壇; T4 W( d4 J$ D5 M5 L
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
: O: @/ ~$ o7 etvboxnow.com3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 y5 ?# A3 X/ ^. F) }( W
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。