[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 O2 w- \9 @6 @7 J8 `
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
0 B8 X% J+ ~4 J& l! Z  \' d$ V公仔箱論壇蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvboxnow.com0 S, D* v7 {4 I; v7 [# t) |
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 公仔箱論壇2 Q/ a: F* P; a( F. Y1 G
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
5 m$ J9 G  |& S公仔箱論壇水 200毫升      雞晶 1量匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 S! l8 v! u4 Y
做法：
5 @" |5 @( k! R: Y公仔箱論壇燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 # e6 \  Q! @5 X5 N" S, _. Y8 L
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、7 R6 f5 K( y9 ]
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 7 o; a7 ^3 S( A! B' ]% u
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入+ `' z: T3 F$ l- A% c$ _* C
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。