[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:! h4 u# a( `5 \* d9 L
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 2 S  J# @" Z( O- ^: j9 Q: S0 j
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 - O5 |; R0 ]3 J7 T' r( q
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: s# G# ^7 {" J. ?. \
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
/ c% {" Z, f0 h! xtvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升      雞晶 1量匙 tvb now,tvbnow,bttvb# A2 ^4 l* ]6 I2 `5 m
做法：
  v% Q1 i! K- i) g4 _燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
. r0 V: I- x* t4 G公仔箱論壇放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、公仔箱論壇2 K9 m& s9 o  Y( R) t- F: F
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 : {( T; N6 E4 v8 A2 i
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
% E8 E: k! f, ^( y& E5 l熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。