[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:tvboxnow.com! u# T1 }8 A' d* c+ x
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 tvboxnow.com  a* H$ G; G5 {- ]4 E
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb( C. T6 W& V' o6 c6 g3 q& c. @
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
( X1 C6 r0 {& U, \. h1 b0 i/ n" v4 v乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
. f9 z1 O" m  S+ H2 h1 T水 200毫升      雞晶 1量匙
, B; j8 ^, m- wtvboxnow.com做法：
# J9 S% U8 V; V5 Q0 r燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 1 ], I3 u5 m2 s' u
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
! o& o$ ]3 x9 w; rtvboxnow.com及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 公仔箱論壇, v1 c" F! p; k$ K1 K  v
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入公仔箱論壇% @9 v* }& Y4 r: l1 z
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。