[中式食譜] 萵笋炒雜菌

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材料tvboxnow.com9 d8 i8 Z$ M. u6 ]' `
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許tvboxnow.com' ]4 q! M1 [2 H8 [
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1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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) D7 K* [$ e' u0 {* v* D2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。tvboxnow.com3 Z% {3 C, Q* J, [$ d( g7 t

0 g  d3 E' ~8 Y) W* v5 K7 \1 i" y8 M公仔箱論壇3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; C- D& [, ~4 o: X, \9 p9 h
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7 E4 W. l; d  I1 `貼士
5 d8 R3 O2 _5 r  h" n" m先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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