[西式食譜] 伏特加酒浸番茄

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材料
& Y5 C) ~/ k- {$ j9 v! t+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. d/ b& D/ u$ R9 {
1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。* Q; h2 K; ?" u' g& Y& M+ Z
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2.從番茄底部十字位開始去皮。
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3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。" b: n9 X( o' P$ x# ]! ]

9 S& s- P! ~, ^8 y公仔箱論壇4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 公仔箱論壇" R5 N3 \0 F# G$ H2 m
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  e7 d' \3 ?: K1 n; Y& stvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 L8 S' F" Z) m" N$ ]6 Y/ b6 wtvb now,tvbnow,bttvb傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。
9 y+ }  z/ [, Y2 g( s; s1 q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。