材料
- P, ^4 m' H, d( T$ j熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條
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1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。
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5 W. V9 W( q0 }4 {5 G0 C* X+ E2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。公仔箱論壇5 G/ C7 J) E5 A3 I: y/ U* T$ y: K
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。tvboxnow.com7 J9 c$ ?0 A' }( g8 ^% V
7 _6 Q* N' Y) ^6 ]3 W% @tvboxnow.com4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。 tvboxnow.com* B) Q+ ^7 d2 s
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在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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