材料tvboxnow.com8 I Z) t u% y2 A5 v2 O) [" Y
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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8 d/ j* b9 v( }# x7 ^5 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: N j8 m5 J2 n. D
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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( k# x7 c* n; [. k0 J N8 ^調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, W E2 G$ \5 ^- m0 E6 F& y
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvboxnow.com. r7 C0 W6 j2 D( o" Q
r( j% X t; Q* f8 j: i1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 k: M% p# }) t. k7 H4 O5 T
做法tvb now,tvbnow,bttvb; g3 ^0 \3 O, A; N# u3 r m
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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+ Y6 x# D; ^, h0 W) ~/ K( |3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。( V" V/ Y6 D1 Q$ A
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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