材料: _. e3 m, ~ H) M4 \: w
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
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# @8 i0 S$ N8 e+ G) e6 f, v3 E/ v蘋果醬
. Z; f- M3 O' O& H4 `9 G& rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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! l, ` a9 \/ x! h7 \, ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 G5 v5 {& l& s% ?! t" b2 ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 R+ v' X( R+ V! K, j8 W
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。tvboxnow.com ~ J: t* ~0 f5 D
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。" Y! z$ u+ `! U+ u0 j
5 }; S" B$ F( A3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。9 G' o, w H+ b6 c4 x& k
9 t$ X/ g' o! ^) ?6 mtvboxnow.com4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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) B4 `9 [" V( i2 F5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 F: F+ T+ q% m6 C1 z9 P5 d. l
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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發表於 2011-8-6 02:12 AM
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