材料:tvb now,tvbnow,bttvb! p e7 W, D( U' p0 a- G1 \0 h
雞腿四支、
: R2 l% |2 z8 Y* y/ n大番茄三個、tvboxnow.com6 R4 m: l3 Q7 a0 \
蔥白四根、
* a# S2 M4 Z# \" y/ }7 [( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜莖兩根、
8 N4 M1 G" w0 Z9 z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油二十公克、
8 ^! Q( u0 }% ^. k; R沙拉油兩湯匙、
( z4 ^; `$ z! h; d2 \- b公仔箱論壇鮮奶油八湯匙、1 G b7 g, a3 C8 [4 H% @
巴西裏末少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# M6 ^$ J# C, M; T, U
鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇! Z" {) F X3 j( L' }8 C# S
正方形錫箔紙八張。, Z) ^& l! d4 C. ~! c
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作法:
6 t' ^6 l% _5 J {; k公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 , v5 r$ x) I) x/ I& @
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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2 j' H% ^7 R8 c |; q0 ~公仔箱論壇Note:
9 i0 m6 _- Y2 d& _/ M/ Gtvboxnow.com吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 # T Q6 v1 I5 b7 D
; E" B% F) a8 O, q6 g; g% b; m番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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