材料:
q" B8 I* |/ q! u6 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿四支、
* |7 s, l- H }+ T# e6 Xtvboxnow.com大番茄三個、
* f: E/ Z% `6 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、公仔箱論壇, G9 Y; p+ T# f s$ t+ d0 ]
芹菜莖兩根、
Y( q: x) b( W8 v6 h4 P F公仔箱論壇奶油二十公克、
+ y( }$ T; C, H! e/ S9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油兩湯匙、
+ y; t/ g3 o c2 Z0 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、
+ \$ d3 S* g d x$ S$ ` ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西裏末少許、
$ k5 B" y5 ^4 y; H$ h% I6 u4 U鹽、胡椒粉各適量、tvb now,tvbnow,bttvb, D4 J. c d1 {. s! h9 c+ M, m) s
正方形錫箔紙八張。7 `/ l0 E; m; u
& B9 i7 j# G6 a作法:公仔箱論壇* W; B" X" u% X! R @
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# y4 w: [, E" J! ?9 J) M
4 V, \1 L' I5 a9 _( O- xtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvboxnow.com( ~5 e G9 v! t
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 6 { i$ M8 Q( Y& w$ {- P
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
* ^6 T2 d; X' E' n9 Y' D吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 \' n v) a4 K+ F: h7 f3 P
" p) u5 W6 @9 d# x9 j& V( G正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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I0 V- z- r" X5 N. ptvboxnow.com番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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