韓國宴客DIY之--海鮮鍋
( y! J9 [9 Q0 x- K; F3 |tvboxnow.com難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
7 e* I- X g1 m& etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ R4 u' C. X7 v1 p5 {" n6 ]8 s
主材料tvb now,tvbnow,bttvb' M9 b3 r+ M5 p* A
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 tvboxnow.com, P( j. e3 j) O
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個8 ]/ k) i" j2 B: T/ P5 R& W/ j
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
6 B" e0 U5 r! U" D# e2 \' f調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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" \: T$ B. B7 K01熬湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ q) B1 b% V" ~
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.8 z( J, `0 Y. y. }4 o1 |% e' [- L
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! |+ L; g3 V, ]) m( [$ ]tvboxnow.com02準備海產品公仔箱論壇9 C6 G4 d! S3 y8 ^+ }, e; h* U
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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8 }7 F7 w! O9 S. r3 }2 g# v03準備蔬菜 T3 L( N' G; z8 K0 g; ]) Q* Q
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 l" A' {. _2 K3 p
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04煮
0 |7 [! o: [/ s, K3 o5 ^4 W9 |第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D r, L$ J0 f, v: L6 F' w1 T
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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