韓國宴客DIY之--海鮮鍋公仔箱論壇- V r! j& C& W: j
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 4 l9 b" e, Y3 |( R' |
tvb now,tvbnow,bttvb, v+ X3 }9 r0 z
主材料
8 b h8 S8 s, q& g9 V7 V, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 - C: g% R: A& t& J7 f
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個; E& u1 c6 h, X" ~
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯tvb now,tvbnow,bttvb) `' d+ u$ i. R" n' `
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
5 | Y- n& x- V aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& |- {5 \( \+ v5 ?8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ y& U/ j+ l. Y0 s
01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb' r) f. l/ R- B& u0 U5 b" u
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvboxnow.com0 q1 |8 Q# p( L3 x* ~! F
# z9 l, k3 m, t7 n! Y& o [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ I* `* e) W7 ]; Y" k
& t6 K$ l& i* d# W" l02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 `6 D: k8 F/ T L% `! l' m
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvboxnow.com0 O* s A0 X% K. T* N9 X* _$ ~
0 j3 t. n3 Z, W/ } I0 l. ~9 Y ?; ~" ^9 b, C0 c; |% h9 N' \. ~
03準備蔬菜
5 B4 s& K2 b* C3 utvboxnow.com將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 }/ Z* g, D' O5 i M
公仔箱論壇0 Q0 K8 m0 ?( m
04煮公仔箱論壇2 c; G6 p) m$ }3 w& G. L
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
4 d. _. {* ?8 ]) y% e) h+ Y& n- p* b
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
| 