韓國宴客DIY之--海鮮鍋
2 ?$ F: o" Y% w$ k, p" E ztvboxnow.com難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal - \9 y3 k0 d* X/ W* c P$ ? Y
2 R* w5 [/ c" x- k9 ^tvb now,tvbnow,bttvb主材料
% q# l' D7 Q4 X, `# M7 L" ]0 K+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
& d# o8 g" \9 d0 [蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: O t* Y' @% J/ R* o
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯tvboxnow.com3 X W( `# J4 F3 T
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底6 S& F* n4 p- R5 Z7 u# d
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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: U& d& D2 X9 t/ H+ `) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m% i- y: d' H& y1 ^* Z5 ?02準備海產品# I- k# ]4 }, k5 O. t- @. ]) ^
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
E9 ^# `/ b0 h0 w) Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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03準備蔬菜
@% @/ H: V" q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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% m+ S- X$ t% g9 K/ S1 z$ l, H公仔箱論壇04煮
S) j$ ]7 T/ O2 K U; i! A4 e ~公仔箱論壇第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! a% j7 S. \9 A) Q8 K% P
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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