韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvboxnow.com* E; J# E+ Y' Q2 N
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 公仔箱論壇/ r! Q1 M2 j, v* X" p! N0 ]
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主材料
6 {; n! I# R, F) e- ~' e; L$ H& b( Itvboxnow.com海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 公仔箱論壇, Y8 X5 q* S& K! j1 P- u7 N
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個9 W' `9 R0 S& l5 ?9 C; [, i4 i2 S
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯tvboxnow.com5 y9 U) k4 E, B& G
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇5 k( o2 x) w2 s; @. a2 R4 K
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O! ^' ?; X& @. t1 @$ V公仔箱論壇01熬湯底
c7 R5 P0 [5 \* s2 ^. v: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvboxnow.com+ }: F B) E8 h5 S. B8 n# m
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02準備海產品
2 ^. o; S/ s4 a0 Gtvboxnow.com螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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; U; m7 S3 ?. h9 q t! ktvb now,tvbnow,bttvb03準備蔬菜
/ ]' B5 {; C5 N" O" I將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段. ]; v7 p7 t' N5 o
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04煮1 B" o1 ?- c+ C7 ^" w/ U
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
3 w, o( `% z' H( v, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 v% c& f) m' p' c8 k9 l
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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