韓國宴客DIY之--海鮮鍋
: W& R5 y* N+ C9 Q/ M; y, k難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvboxnow.com7 X( x+ k! y7 Q
8 V3 K0 z% U2 r; n/ f! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料
, A# A( t0 H; q2 Z$ P# W7 W+ I7 r& b公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
7 }9 t; {' Q A7 T% |* Z& W4 z! K: Z% gtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
7 S8 Q, P( }3 @9 I湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
& m: h# }4 R% u& O4 S% m, a調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許0 D6 D% E6 d% j" |
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4 f' ^1 q' D4 P- d2 D& E! f+ ]tvboxnow.com01熬湯底公仔箱論壇+ }# s2 w1 k+ _# i$ [ t7 q
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.' A' z s# h& g/ E* a* ~* w
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02準備海產品
. J3 P% C# w0 _/ _3 ~/ L$ I公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇( w g$ q' n4 V/ e" r* F. e4 f
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03準備蔬菜
9 r- j/ Q6 Z- `0 g. n4 J WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ f( f1 t7 t2 }0 T- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. Q$ l; E5 }7 x* w
04煮公仔箱論壇1 Q- c+ l5 E8 t3 L
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb( H1 j1 D; i l3 Z, U" a# J Y
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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