材料：雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。
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; Q0 t1 L5 y" y3 yIngredients：2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 y5 o# K% Q9 m3 S6 R9 g# d
8 h: C6 k' A/ c: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意)；胡椒粉、鹽少許。
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Seasoning：1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper.
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/ r, z4 R2 n% M* Q6 {! i做法 Steps：
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1 Y3 X- `) z5 C6 m; M5 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟，放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds. ' _& Q3 m' O: F! ?: B
; b* C3 C0 k( `/ X+ y+ B- ^5 a- utvboxnow.com2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟，趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉，放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. 公仔箱論壇- {, p0 h1 P2 t5 D1 X
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3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時，食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving. |
發表於 2007-9-4 05:31 AM
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