[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：
# O* o9 `8 R! G3 b" a9 M# m　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 tvboxnow.com, V! h# i& b" x3 N$ d! D
公仔箱論壇3 ]5 F$ D: e3 s' o. f; U9 w4 N4 H
做法：
* P: V% ]3 H' S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  
/ |3 f$ h6 J8 L. W4 t( q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `0 c6 n, W: _特色：
, W$ O3 G! o/ Y4 ttvboxnow.com色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。