【材料】
2 j4 X# E. D# k H! {雞中翼十二隻! c/ |: N1 f# h& i1 y
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 J6 u) X* a# z$ @8 a, H
冬菜一湯匙(浸水)
9 K* x0 ~( B C& l* A/ T! ]9 [/ W9 ktvboxnow.com冬菰八隻(浸軟、切件)
x. h) {; B- |' s5 G1 a: j3 l) l- N公仔箱論壇蝦子二茶匙(炒香)
1 H) c; u* f) a/ ~9 a3 x# Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" l: h3 l. s$ a" V
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
* V/ T, J! k3 A P+ g1 M7 vtvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)
" w$ r$ X6 p- {( p: [公仔箱論壇* B/ I* Z2 k( E5 n0 A/ K G; ]9 Q, H
【醃料】
# O, t9 H3 n) E3 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
" w1 [9 c/ u/ y0 C3 Z4 N8 Ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) m) K- g5 K* e9 T; r1 J
雞粉半茶匙tvboxnow.com7 _0 e9 B* R# m- ?8 Z9 q
黃糖半茶匙tvboxnow.com; m3 _- J3 ^1 H* f5 B& y
生油一湯匙
0 i8 R4 e, ?1 m& i$ q2 i; L麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m0 H# t% @, ~! _/ ?' G. v
胡椒粉四分一茶匙
1 B j6 s7 h8 U% h: btvboxnow.com
: e& n5 r" d; l/ ptvboxnow.com【汁料】
8 ]1 o/ z5 o F% h( x清雞湯一杯半# l+ q/ e0 y4 ^9 U4 F
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( ?# Z& H' [ Q- k
生油一茶匙公仔箱論壇6 B$ ^3 w( B0 O, ]6 G+ A5 ^
黃糖半茶匙
6 V8 m s# S" F8 `* n! ctvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙公仔箱論壇6 N, K3 N) G% p& L+ Y
胡椒粉四分一茶匙) A. F d R5 m: d6 y
公仔箱論壇1 ]" L! L6 S& T" O7 y# Z
【做法】, `/ ]( }+ k" {+ L
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
$ e8 D& ]1 @2 b; V- S; u8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 I" f' M6 V
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
( T9 k7 @- R$ o+ @6 X; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
| 