【材料】tvboxnow.com. n9 M" v% _2 o' N, E* z3 z, A8 G2 R2 A
雞中翼十二隻1 _3 N$ j5 \$ ^. w2 c" g
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
% l* ~+ Q) `, Z2 V3 D3 M公仔箱論壇冬菜一湯匙(浸水)
& E6 X5 K; _; }+ `" h冬菰八隻(浸軟、切件)
% m1 Z/ p8 Y x& D蝦子二茶匙(炒香)
% c* @, D# U, f4 Z- E9 k* `蒜頭三粒(切片、煎香)
- `& Q+ x& l# R乾蔥頭三粒(切片、煎香)
9 a' N9 ^# E3 v. d, O3 b生薑六片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb7 R* a. S2 U: R7 Y$ a
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【醃料】
6 Q; M! L" c4 F& o& Wtvboxnow.com生抽半湯匙
- r" s1 v2 [- \8 z9 y7 f v; |公仔箱論壇粟粉一茶匙
) t6 C1 G! X* O# Rtvboxnow.com雞粉半茶匙
( n9 P( D6 t* b+ d$ g. V黃糖半茶匙
, F$ n/ s8 G4 t% ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙tvboxnow.com0 N" d7 `* L2 L( d8 y
麻油三分一茶匙
; @) M+ X& L+ W5 ntvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
6 f" \6 E5 ]8 z9 j公仔箱論壇
$ Y# E9 Z. S! o: R2 X3 D6 C- F/ I' p( t公仔箱論壇【汁料】
" D* w$ Y M. y- ]: @! u清雞湯一杯半
% A, n. {# B2 Z7 g' Y Q+ q公仔箱論壇蠔油一湯匙; h) ]7 i/ @$ n: B
生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# w" A" X4 V4 a% v. ~
黃糖半茶匙+ Q3 \0 W5 s5 N+ q" I# [
麻油三分一茶匙
, D4 a, p C* ^$ G- B# C/ w. o4 B" F% Mtvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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% O+ S# K6 h, Dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
- L6 S/ ^8 d2 V$ Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。) C1 J$ H Z% ]& z
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。tvboxnow.com/ H- ^! u5 v0 @3 V
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% p) d# b; z8 s
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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