【材料】tvb now,tvbnow,bttvb5 _- [0 C* |9 ]7 R5 y- L
雞中翼十二隻tvb now,tvbnow,bttvb/ x) ~) o6 r+ u/ q
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
" l7 l# w E' q. _1 V冬菜一湯匙(浸水)
2 ?) p4 i- b" K7 Y7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菰八隻(浸軟、切件)tvboxnow.com C: `* N! P) ?) b
蝦子二茶匙(炒香)( W4 @9 Z5 w6 G, |9 k2 w. X# K3 ?
蒜頭三粒(切片、煎香), S0 d( C* [* G l# e: v3 d: ?5 r$ N
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
6 d1 q3 W/ I0 {1 k! R% B生薑六片(煎香)
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【醃料】% q" X2 G9 u8 Q+ W6 x8 i# \' _
生抽半湯匙+ h+ r0 {# W. q
粟粉一茶匙tvboxnow.com4 c: `- G: n" u/ j& m: V0 y
雞粉半茶匙公仔箱論壇- c, @2 E7 f5 W0 n1 h" `! A
黃糖半茶匙
+ g; o$ f2 r0 |tvboxnow.com生油一湯匙
( j, A. ]. c {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙
! p+ v% O8 J e8 k& o公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
. L7 X+ C* x; U% K! R" n3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }1 P& b/ ]7 W) [tvboxnow.com【汁料】
* m" f' H9 |3 m; j. p9 C; k; A公仔箱論壇清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 F. h3 C5 y/ A$ y
蠔油一湯匙tvboxnow.com/ b) B& ]& g) B: p3 O1 y* d
生油一茶匙
1 T1 ?) o5 p) x* \( X黃糖半茶匙
) J! t$ c! k1 O8 J7 \+ }' I0 Z麻油三分一茶匙
) b" f! v7 b: a胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
6 i$ y$ S5 O$ z, h' f9 utvboxnow.com(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 p+ A, n1 J8 A& H( F
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: e) L- V# d _6 E
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
% P: G, b; R% _ j9 ]; b# t9 ](四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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