【材料】
5 T U# ]; p9 i$ {公仔箱論壇雞中翼十二隻
, h, i; O U- Q" r2 v' |- e$ W公仔箱論壇罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
) ~. C% j% \# t( `: e& x公仔箱論壇冬菜一湯匙(浸水), S9 b% ^, c, r0 G, B
冬菰八隻(浸軟、切件)7 g, x1 Q& {2 O& U+ T. P2 ]
蝦子二茶匙(炒香)
1 f, Z! `5 r/ S) V7 a蒜頭三粒(切片、煎香)tvb now,tvbnow,bttvb1 w& q' B! U$ L/ ^. U6 @. a
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
5 @2 S' f/ J/ v8 S. l+ ]6 x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)
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【醃料】
& X8 c. i) v, U) O( K7 h公仔箱論壇生抽半湯匙
2 d" z4 ^/ h: g- s5 \& B粟粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }# g, S8 {5 m ~3 p/ L
雞粉半茶匙
6 r) f' }* S* [5 ntvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙
; P' ~% a% u4 N1 j/ V. n5 x/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙% @' L2 o4 u* U) S8 q
麻油三分一茶匙tvboxnow.com9 N7 U6 `/ p8 W1 z0 \
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 a* u2 s/ G" {+ e3 h
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【汁料】公仔箱論壇, C$ P9 h6 Y5 s; |% g# Y5 z; j
清雞湯一杯半
6 Q7 o$ J& G5 N9 K9 i7 h! R2 S公仔箱論壇蠔油一湯匙
: B7 H$ u; m( l FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
M. M4 v1 B& g" s' X1 Q' ~. Y3 R ctvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙' X9 v" J g. o6 `! A# c! r
麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 a* M$ l0 ?, ?9 C8 J8 v4 b6 {
胡椒粉四分一茶匙
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! V6 L5 E' R3 R) g& P! N: Jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvboxnow.com+ b) w2 S8 L' R. F" u7 B) M* N& i: y
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) q5 o; V4 {* o( ~* ?" b; o' ~
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。/ N$ c: {2 ~( M" U7 ^7 M
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
3 T. C' i: ~! V& Ptvboxnow.com(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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