日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 ~2 X* Y8 l2 J* h8 ?1 H( y
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)% D, R+ ]4 o( f, v7 m4 j  @( H
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製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' q  Z, w) h+ P2 k7 n

3 t8 B6 V( d; F7 o: u8 o公仔箱論壇雞蛋 2隻tvboxnow.com: W2 d- ]; Z+ R1 z( e5 m
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb) _$ k; A% _5 j! x1 Z2 W8 B" S! n! V
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* z" C: D9 `# `# ]* C
發粉 1 茶匙
) q5 g; r& ^; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
5 u- X* C0 M. o公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量tvboxnow.com, }$ w+ \' }+ w6 o" w2 q2 N
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 T) S/ v2 @6 o( i  R
tvb now,tvbnow,bttvb: V+ a/ C- `2 R: r7 s6 @; Z  g

% D& {0 ]# _( z: c做法
; Q' p1 K" d; H1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( O5 W% r- R+ n$ @
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 w  w6 \) n$ o) P3 ?8 K
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
, M$ C- B* ?5 T% I/ {* q4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
8 G: j' d! S% Y7 t/ I5 ztvb now,tvbnow,bttvb
& X; m" t- `, `; b/ h" Q( K模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~4 ?! |' g0 \' h; h! s
部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb  V) P5 Y4 F' o1 ~- N& J: y

. A5 |8 K" h! z  \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
% C% v% K3 F8 r9 y* ~0 S% f平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅( ]/ o' I2 C, I/ M
tvb now,tvbnow,bttvb* X% x* f; V; |( J5 L. j
材料 公仔箱論壇) V0 u) G* t) L$ D
蛋 6隻
4 z' p8 ~. ^0 z; Otvboxnow.com砂糖 300g 5 ~4 ]: b" `- t' d" q7 J0 t
蜂蜜 30g ) u. v$ r& t) G4 M% r. d! P* _
麥芽糖 30g
: C) g5 ]  N6 x7 n煉奶 75g tvboxnow.com! o. D, i- `: U& l3 _+ u
發粉 5g ; d7 D# f0 _1 r7 R2 A
蘇打粉 2g
% l4 }  y$ U$ w麵粉 300g
. f0 H  h2 m0 I* p9 S8 J7 M) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J7 r, e* t6 O3 l, m( [  f2 F: ?公仔箱論壇*預熱烤盤170度
5 A; t' ~; ^1 etvboxnow.com
, _+ M% \, ~+ D! o3 g2 w公仔箱論壇方法 , `9 d* N6 E8 i! s
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. & n4 p1 ?: s0 b* T% c
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. + F0 i9 @0 {2 ?1 }% Q2 r3 k
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
0 j$ Q( d0 x4 s9 Z; q& ]4 D[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 X! K- h) \6 n
一面煎,一面翻.
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9 C% J& x: Q' Xtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排4 V; O* C8 C5 \
製作時間: 15分鐘 : U! W0 k1 r6 F) \6 y& n' e$ ^
鹽份: 1.4克
, r- h4 j! l" Q5 \" Z熱量: 351 kcal
8 }9 H0 ?0 Z9 T  ^+ q* {, q" i*鹽份及熱量為 1 人份量tvboxnow.com" m2 v! [0 Y. m7 b3 @

: a8 w. t" _- p9 i% _8 R9 b4 btvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :
1 B0 E3 j4 B1 ?' O3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb: f& X; _9 T- Q4 t, Z( |: p
日本木綿豆腐 半塊
# [3 h! i# a4 |5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束1 j: R" O, A/ l8 g# `: c
大蒜 1 條
: E7 ?% M/ k! U8 l8 Z: ~4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙公仔箱論壇# ~/ n  S) L8 Y. {, x) D
* O3 p% s- `7 G5 U; c6 U
調味料:
& t, z  }+ b5 e1 z2 n6 L$ u9 |雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇; K! S9 {  D8 ^5 g9 y/ L
酒 4 湯匙  a" _: x" [$ @- b9 Y8 B
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) F2 P# F, c% w" \
味鹽 1/4 茶匙( q; R$ P2 H- p8 M) V, H
味椒鹽 少許tvboxnow.com0 V* B1 \" G7 u; l" T2 e
tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 F. f8 m" {2 P' y6 L( v5 q1 p4 i
醬汁:
: L9 G0 ]& d7 x; V海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙9 _8 O) l- U, C4 W* Q& E7 n
鼓油 1/2 茶匙
* W/ N! X. f! @9 [+ `( w$ T, X公仔箱論壇酒 1/2 湯匙% A: r+ e: h/ ?" Q6 }
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  E% ?: t/ e1 e) K
水 1/8 柸
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5 w6 U, n( x' I. f# b6 C& X/ l/ ]! otvboxnow.com做法:
5 ]# J, M/ A$ ktvboxnow.com1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。' B7 p" O$ I# c* f3 P$ A
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
0 _! z. k$ y4 S. k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! W$ X( j* T9 @- d& R- {+ S0 O& b
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% M, e7 B; j! ?& l
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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" p! g+ d2 G, B5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 ' m* g8 _0 w- l3 p
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing. k8 Y3 [- F( s0 q+ ?
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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9 _; {" j& k5 Z1 ?% ]+ s9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S. z# [/ E) @9 D0 s9 q

. @, W+ E1 j  Z" H0 S: |tvboxnow.com配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 / O5 I( d# n8 c2 h% }+ M
　
/ I6 ~" [' o4 v$ |8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 q7 P  X7 L- ?! w3 J2 u! I
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
& ]( u( {& B( L" c2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
  \% t6 h* q& m+ C4 Y. Itvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvboxnow.com& e$ C/ E( ]. y2 ?! i# x: ]
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvboxnow.com! D; U! R* L6 E! y7 d
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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- E) E8 {; b: [5 G$ R2 |6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣：
6 v1 k4 {0 s+ p, g/ mtvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
/ E7 V+ _# V* g. g3 G3 z: p公仔箱論壇來。 tvboxnow.com& o1 |# |0 c1 |$ O+ i+ Q
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you