日本食物食譜

rain_

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; G  g- _5 h( ^# a) Q# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜% t( A$ `1 N( j5 r8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( s. ~6 e0 G, Z, ?1 z4 @
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
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: B+ I: |5 Y+ Z) m! e& `$ @) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( _% O% `. U  T, F3 [

+ B" B5 I9 m( R% s& N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻公仔箱論壇* Q$ V* v3 Q) R6 d8 p8 h
麵粉 4 安士
/ {% I2 I7 d7 W$ ?1 `6 u1 z$ e生粉 1 安士 tvboxnow.com9 a, u: a: p5 R  o
發粉 1 茶匙
$ ]+ `8 A" Q2 z2 L清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb3 J- q9 v0 S4 |
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇, ~4 R, ]+ }( Y5 X( ~4 q9 \
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
1 o+ @, C: W! G- V7 S* h$ `2 R$ D, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
: a6 x6 z, D8 m# ~3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ w& D9 w( g4 c$ D
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之% p: t% x7 P7 H. K+ c
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 j1 _1 k( ?' {! T" ?8 e3 q
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~' |/ K* r9 T7 o/ n; v! z
部份材料也可在那裡找到
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- X, U- _) w7 S5 Jtvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇9 g  Y, `, D  {6 `" H- u
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
& ^" }" |% Z4 R8 I, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m: y/ b: X2 Q# A0 X* W' U材料 % q8 f  o: w" o  W) ]$ y. ~; ^3 s* v
蛋 6隻 tvboxnow.com# K) Z2 F4 |1 ]
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb" l2 F5 x) q6 k: r- u) ~
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ W& r; P* `8 n, @9 D7 ~
麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb+ g! [' k0 }/ j( O* P* ~7 Z
煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" _* v4 F+ \2 f7 Q' @& a
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& y, {  @2 j% T" ^, {
蘇打粉 2g ; E% [) Z& k2 x# \
麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 Q$ z% ^7 [( ^/ U

! }3 d2 W/ \' [% o*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; e7 J6 ]3 Y# X0 a5 ~5 n

7 M' y4 Y- e# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
  ]4 N" {/ E! x8 S( I' K[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇& m' F0 }5 c9 [2 f* z+ g
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
! u+ B1 Z+ v1 ~5 f$ `先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
- P  z& @* E- x) ~[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb% e) X# j3 l: t) J8 U3 P* s2 y
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb# r  h; X, F- g7 c0 k" R2 \# t
tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 l+ Y8 c  j  F3 f, b& B
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排8 T0 l3 W6 B4 J
製作時間: 15分鐘 5 A' k( ?4 G4 T# z3 R3 k
鹽份: 1.4克
# _/ z- f( e! N8 G: ]; y5 a熱量: 351 kcal
, G0 |3 [9 @: @! p# z& R. m*鹽份及熱量為 1 人份量
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材料 ( 2 人份量 ) :
) E+ u, d( J. p8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
7 x/ e, Q* p1 \$ Ftvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊
8 V7 W; f% t; [1 Y露筍 1/2 束
. m2 \8 c8 [* I- {大蒜 1 條
1 Y7 y' l( K/ }. w2 T1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙/ W$ K7 n$ i$ @9 ~+ r+ p. C/ T! m

' K7 w& ~& }  e! h4 H調味料: tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 Q1 S0 ^0 J9 U7 u# j
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb8 v* Y; B( x/ d1 P7 N; s
酒 4 湯匙
* \3 ?$ J' V& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvboxnow.com: @; ]) K/ ~; i# k" c
味鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ J# u. }, c" d
味椒鹽 少許
6 }9 ^$ m+ I$ o2 E4 x, Ftvboxnow.com公仔箱論壇( W" h6 u; ]) j/ O0 h5 g1 o
醬汁:
* f2 \1 U  n# y) Y' b海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \( U; y& {- t' }
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 ]; L1 G6 n' t" Z+ k. [# P
酒 1/2 湯匙
0 e" J$ ?5 w# X! A8 o3 Ftvboxnow.com味醂 1/2 湯匙
/ n5 m( X9 a0 }8 Q8 V- ktvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸2 j% _) N. A/ {, g& t$ G
" E4 c9 \: n" Z/ P3 L  S; B) S
做法:
6 J+ ~, p0 J4 C+ P, ~4 D& @1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb; f* y2 n7 s; w3 Y) S4 r9 f5 m
公仔箱論壇7 T, g% a# U  h7 x4 R
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
6 ~0 I! y" |$ i+ C1 q, Q* @2 `; I5 H2 b( k* c4 S9 I& F
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvboxnow.com4 F! w" `: N- O$ _# ~

1 T: k0 j7 C) {/ D0 k4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 ! a) T" R7 M( V! J
公仔箱論壇$ F- r, I8 P! U$ o/ z% o
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
+ Y. J0 @+ _( u& v8 P6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ O* H! f) ~$ ^* }) F
tvb now,tvbnow,bttvb9 R( }  R; p& U! ?7 e
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
8 S, E' f$ w5 L! d- l8 P1 Itvboxnow.com0 U* w2 v- b/ q) c6 U& {
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
0 h( D2 f1 n# M4 p/ |2 f/ m0 }公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
. I( P, e+ G1 B! J. atvb now,tvbnow,bttvb
3 |* w$ V- S- ^$ R) a* Y公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇3 `% c8 ~2 G2 V9 P" W: }

' w& q/ I: H8 U7 t配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。   ^! _/ N* H8 N4 Y7 f
　
. F$ E6 g; d; {& |  `, I, O! E制法：
. X; A4 l7 \6 utvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
. {8 t* m, J/ x. ?- H2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 7 h, i0 C9 A8 g1 @
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' n3 h3 e' q6 o7 \3 L' S$ Z
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 ( f! G- O9 v8 v/ d( X
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
# F1 `+ A5 \0 t0 q公仔箱論壇　
0 f* o; W9 P  Qtvboxnow.com祕訣： 公仔箱論壇8 l8 }+ i' A2 H2 Z
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
0 |5 W! Z" L' _( }" V來。 % Q0 R- g5 j; e( u
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you