日本食物食譜

rain_

) G7 s7 V) o# H  k9 T! H
" T; l8 W: r1 @% Y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
' R# S" f4 T; M! N1 v  I6 O6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' R; w  R, S4 M) K& l9 A7 B
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
0 m4 f3 ]( s# e/ _0 L3 V( c1 htvb now,tvbnow,bttvb, p- Q; n, V3 [! x$ H6 r
製作用料：
9 a5 I2 u+ S5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 I; \6 o$ F! d9 y( f
雞蛋 2隻tvboxnow.com8 l! @, \5 x  S% W. S0 ~. S
麵粉 4 安士/ w. \% J6 P" v% V
生粉 1 安士
: I* O0 L" ?9 a公仔箱論壇發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  g1 n* A9 i- p
清水 4 安士 # B) D! r; i7 f/ Q5 L
熟八爪魚（切碎粒） 適量
4 s3 ^+ n: z5 S: `9 [. D- ytvboxnow.com熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量# w( E# h. F* F
tvb now,tvbnow,bttvb% A: i3 _' n& X# |/ Q8 O) P  E5 V

* d8 p* s9 |2 r* O( G( x. }做法
9 U8 ?8 M% ?4 x9 v( @2 }  {1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
# ^+ o5 z- ^; L& M  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
2 T  O* q( {, Y/ d+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
9 X! V. N' x: r公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb  W! ?/ u- }1 C; C* `

% U- f  c, c3 D& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
) q0 J& o# P2 S( F, N7 f部份材料也可在那裡找到tvboxnow.com, M& g0 s4 o9 q/ ?2 p: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& Q9 ?$ L( G' {
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvboxnow.com  Q" ~& x6 c4 y4 O
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
* X4 C. R2 m6 C4 f, q7 Ltvboxnow.com4 I! y; H, q  ]) ]$ }
材料 ; T1 S3 N* U) u- f- ]! _& b6 @
蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X% u" y& P+ \6 Q' @
砂糖 300g 1 W2 K# Z4 P  T7 ?0 }5 N
蜂蜜 30g * X! k) k8 G, l! D+ C8 s
麥芽糖 30g tvboxnow.com& `# c/ W- Y+ p8 {& L2 l
煉奶 75g 公仔箱論壇- X' w( @+ D4 S9 T( Y& f- C
發粉 5g
7 Z5 y! J. O/ k. Mtvboxnow.com蘇打粉 2g 公仔箱論壇9 N$ o6 O2 F' J) C5 I, l
麵粉 300g
$ d+ p5 j( E+ v
8 o7 C' @% U3 p) l  |公仔箱論壇*預熱烤盤170度
( J) `; b+ H) t
4 K) ~) l, `! P1 H7 g方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ S& J& v6 f' J2 E5 ~( o
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
9 p0 ~' p( \% Z% l公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
* s) t* g" x5 y% O' o" g0 `tvboxnow.com先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
% n3 D, @5 f& M- v, ~tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上,
3 J$ i6 }; u0 u2 H" `7 U一面煎,一面翻.7 Y' J+ s4 A4 W4 ~) W
tvboxnow.com$ O  H! R, g$ K/ Q8 ?0 E9 m. C
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
4 A# F$ z, p  U* `& H+ M( Qtvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘 2 g, z9 K% d3 U4 P" a- T
鹽份: 1.4克 tvb now,tvbnow,bttvb9 R! E' y, i2 \5 L
熱量: 351 kcal
8 g4 A& g( _# v0 y. E4 S& g0 a: J& W*鹽份及熱量為 1 人份量
) X( N1 \# Z2 x7 F( {  b' _7 d8 G+ \tvb now,tvbnow,bttvb
4 m, p( [  l3 j9 \4 N材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇: Z& S+ c/ _  H
免治肉 175 克
! v3 W4 Z1 g  r7 w4 D/ H公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
5 l: x, B6 M1 @- W) a4 q) T$ L露筍 1/2 束
9 {8 V1 Y4 v- B( L7 W% Z大蒜 1 條
: u" g& u$ m2 v# {' p% H7 w! @粟米油 1 湯匙8 F& ]- c5 [5 L( R

& x/ h' @  t" c' I調味料:
0 n  i" [9 v" E4 P$ C1 [, J4 d雞蛋 ( 打勻 ) 半隻1 `+ v" G' T0 M' k. {
酒 4 湯匙tvboxnow.com: ?& P- M1 }0 o! y9 T
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇7 I6 y: o* B' Z7 Y/ X3 Q- y, \3 }
味鹽 1/4 茶匙
1 a1 Y4 C3 z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 u5 Y, k( Q% s8 A

8 D' A& d& L' N5 m1 b公仔箱論壇醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 I5 @) n* x5 v" `0 y1 u/ o7 k" e
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& A: y7 I( f- v1 r  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙
) r6 r1 Q' s# a' \1 P4 L! N6 F" E  b2 D酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  E. r) u- a$ f/ c
味醂 1/2 湯匙
. ~! ^5 b1 F  b. u; D) S, k! e$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/8 柸
3 N5 g% L9 u8 s7 Y% P. W" Vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 H% q) R4 H+ b0 {$ G- r
做法:
3 o; S: _& h9 t1 i$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
( i0 r) Y3 c/ btvb now,tvbnow,bttvb
# Y# |0 a  j6 g4 A公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
/ [9 c% ]) @7 \' ~# @# w9 r0 K- L! c2 o# L) G) O
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
- U" R/ E2 r; @. u0 ]" ~tvb now,tvbnow,bttvb" p5 x+ t+ Q+ i* \$ B6 b
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
( j; F" u* r! Q. o$ v/ W6 j公仔箱論壇
  P: H. q4 d1 s. H# |2 atvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
0 a7 G. I/ s# q0 Btvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇: Z" y$ y6 Y, d7 k/ j" B6 L% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^  j, j# S1 {3 {1 q
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
8 U: i& k9 I- z( j1 x
% ]7 A: g& }) C8 F) k- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
8 U* R8 v. d  |6 s公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvboxnow.com( p4 L. K3 O+ v- z! L! O6 j1 ]
tvboxnow.com7 a7 S7 D( l- [  Y) x
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 + E# v4 E1 k' n( y+ X; L1 R

7 z9 x3 g; g  W公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 & o% B9 w. U' d$ |; @
　 tvboxnow.com1 R" r( @5 h" V3 D( n
制法：
9 V& [! W3 a  E. ]! c/ l公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。
8 j4 N, J% y& M0 i2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
; k) u- A! s$ u公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 4 y7 F0 a' c% d+ @, H5 ?
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 * G) F- b! _) o* O
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* N3 j% R4 A7 c
　
4 e9 o% x2 u2 N- d# R/ v" b! y  g- B祕訣： ' n+ J# c% \% k" u- a
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; K5 d0 w6 g4 A
來。
" @: _+ O1 N7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you