日本食物食譜

rain_

+ w7 ^- H# I4 E6 I! X. M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
; M, v1 b6 C+ D. S. m4 ~6 ttvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
  C# o* w' R% `+ E, R5 @5 ktvboxnow.com. Y9 H1 k4 \- y" U- N
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
6 [8 |! P& W( m: l, q0 P2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- q6 m4 Q1 a# C( R% V
製作用料：
$ _. s7 |, p# H3 r8 s6 G  c
  d7 Q$ k( |6 t/ U6 ~雞蛋 2隻
6 u. I; \* a9 Y* `$ }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士tvboxnow.com0 C3 t* R3 f" `$ v. b( X
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb* X  t7 L( E  W1 P* }9 l
發粉 1 茶匙9 u$ a, n0 `& A3 G; }
清水 4 安士
/ o8 K( v, ^& K8 y6 Utvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量tvboxnow.com" d- G9 U  l" M  L6 M! [
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量0 v( m3 m1 Y" R- z

9 Z. S% g0 D& Z' b- Z! L0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 {3 w# ?% Q: {% q" }8 D: @
做法
: w; ]5 w% s6 O8 T1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
+ l; M$ n! L+ b6 A  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvboxnow.com* r  x* ?4 N7 u$ u, }' ~' J
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ S: Y' ~" V
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
2 N- U3 N1 o- D* \公仔箱論壇" v6 l* L  V- w
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
7 c0 _5 p1 V! T* ]; h0 W3 o/ K部份材料也可在那裡找到
+ i) `* h9 i! m# j( Z1 m$ r, Ktvb now,tvbnow,bttvb
" s* O$ H" k" T" D: \' y[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 6 r) x9 W& g5 j; m
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
. @# f3 ]+ Z9 ]& xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com$ Z/ M5 J) _; d, i
材料 ( d% c  v7 f% I, w6 T! Y
蛋 6隻 tvboxnow.com. l6 r9 n! Y7 l  q8 M: [8 H
砂糖 300g 公仔箱論壇+ z/ r# g, z1 Z
蜂蜜 30g
0 L. A& q# g+ R9 q公仔箱論壇麥芽糖 30g tvboxnow.com" F4 L; W$ B3 H8 Q; G9 B" k
煉奶 75g
$ k: W, d3 D" D5 F6 A. ntvboxnow.com發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb( g+ {$ D2 X0 F/ W/ s3 c) h
蘇打粉 2g # Z2 ]9 S5 z2 a( i' O
麵粉 300g
% k( Z2 }/ ?0 B+ _( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ]3 r1 O" g" a9 Y7 \
*預熱烤盤170度 公仔箱論壇2 D. |( V- l- B) ^6 J

5 m; l( N. R2 {tvb now,tvbnow,bttvb方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 M2 h1 Q# g3 @- ^6 O4 R
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. : d4 I- `9 e5 ~5 |
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
+ \0 V/ v  m7 j# u先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
* S0 |4 g! e, v9 A. `! M$ `tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上,
1 F% c: Y$ [/ z% o- u- H/ |3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.
. H6 ^% }6 b7 F1 m! A! ?3 D, `+ stvboxnow.com
6 z" @* q( l: o: m3 k4 a[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
. @: O0 t7 Z) H; q  j製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇- A" [6 Y, X* W' q
鹽份: 1.4克 8 ~. ?4 o' n. y/ K" N0 V7 m
熱量: 351 kcal
+ z+ j: j4 o4 l7 U3 x& S) W: A*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb. s- r# ~, ^% {6 [1 e
tvb now,tvbnow,bttvb) G; r& R2 h0 a/ Q5 _% A+ ?
材料 ( 2 人份量 ) :tvboxnow.com' Q7 g& X3 A2 g" _; m6 V
免治肉 175 克1 ^# G, L6 c0 K- i
日本木綿豆腐 半塊tvboxnow.com) R- \8 e" S+ }; S/ q: U
露筍 1/2 束: ~- A3 [/ `6 n- A$ l
大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb' _) r- |! y! J" B* Z
粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* N' x+ V2 F; j9 r1 Z

) h' e  W4 e# J$ o調味料:
  ^5 R3 N9 o3 _' \! i3 Y$ s3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
: M# \1 @% x: M, U+ I酒 4 湯匙
  D' J% I+ l5 c% s4 C" c% D3 h海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) b/ t; }& u# a; W味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇5 o% K$ N# Z. D3 V. v
味椒鹽 少許) ]2 ^$ b3 @* s1 N4 V
tvboxnow.com2 l4 ]* b. O* }2 Q1 I9 t
醬汁:
5 @0 F4 u+ m" }( c# [/ p5 l2 k3 L, l海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvboxnow.com# e/ Y& |& n2 h+ r
鼓油 1/2 茶匙
5 B$ o7 r1 `5 @! T( m* ptvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙
. F' [  p! h* D, K3 Ctvboxnow.com味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X3 u$ ?2 Q) q7 ~3 U4 A
水 1/8 柸+ A3 Y: Y( s% d  l7 @
tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 _/ o7 j; f- J( E. H+ ?
做法: tvboxnow.com  {% H/ k5 `# _2 _7 b
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
& B: l9 P. N  y( T1 n) Z: M; ?tvboxnow.com
4 o' ^' e4 ?+ dtvboxnow.com2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
, i  R6 a2 S" @, J% F# Ftvboxnow.com公仔箱論壇7 O" E7 `3 G5 ~- `/ h; T7 d% f
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
% c5 @5 `1 D8 Z* w6 Stvboxnow.comtvboxnow.com# C% q& w! L1 f: P. F
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 % R3 z0 P7 Q6 d

' S" |. \5 W* k6 J) Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇  p  V9 _: L9 H) W$ O& ^. Y$ p
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 {3 A4 k) |8 l$ e4 u: Y  k

4 ^- U1 L% ]5 n' f3 Q- a& A7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
% }4 L; l; e0 Z4 z  \7 H; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C7 r5 ^& |$ htvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing& w1 `; p# S9 q* O
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
) N1 v+ j# h8 n3 o7 O9 N6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 G& @' L2 Z- a+ @; |
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 " o4 E$ R* K5 v( L; y1 U1 N

3 I6 e% k$ M3 U$ s配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法：
! B% I7 Z0 l: _* J: t% F+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
: V) k! Z8 j' R- s! p. G" A" |tvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 * B$ p+ s$ [! N& G+ _0 Z
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvboxnow.com0 O+ b' v3 L3 N7 [
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
# ?% f; V. A# S# M" w3 R公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
2 V. e0 D+ u2 c" _/ dtvb now,tvbnow,bttvb　 公仔箱論壇, B% P- e" B. @' a
祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) i% f4 W& X! K5 ]3 s
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvboxnow.com' H1 C* w  M; V5 G) }: ?! h- K' L/ ~
來。
1 N- I7 J: X' w6 {tvboxnow.com2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you