日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇3 u: s- ^  _" T- {
) x; G$ D, Z( s. }
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
3 X' h. j' t8 [; C/ q/ Stvboxnow.comtvboxnow.com8 {3 F6 k/ e: Q! q+ a; l
製作用料：) V. O3 \. r( ?

$ A$ q! R$ R/ |# D1 M雞蛋 2隻
" m- m5 `) n$ \6 _& D3 J  o* t麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ }6 J) ^5 d+ m4 m* b7 O" I
生粉 1 安士
, Q: F; o; u% L4 T2 ?4 B2 n公仔箱論壇發粉 1 茶匙tvboxnow.com1 L/ ^9 H$ }+ c; ~' f
清水 4 安士
* C+ t5 k% t& o) }" }) Z% T+ n8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量
, j) h+ Z+ r* Y" Ktvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvboxnow.com6 J9 v0 O) V3 |' s
3 ~# G  ^! F+ R- [4 ~4 U# T+ E
公仔箱論壇4 ^% m, |& e2 @9 K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 |; o1 P; O% j1 u; d
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
4 ?7 O" Z, t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvboxnow.com+ F- |6 a# u) E/ H5 {4 y
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
8 \1 \* q; K4 t公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇6 {/ d' ~. {9 ?7 l5 |. r; U# `' m
tvb now,tvbnow,bttvb' Z- Z" h1 H, ]- d4 Z1 D8 u
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~' I9 o- L, [! v; l
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ |& ^  z; ?& e& _
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ \9 \4 K& n
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
, ?2 v" Q; i3 F/ V; V& s9 X公仔箱論壇% Z, v: z# v* }6 A$ E" M9 a- M
材料 公仔箱論壇& U: z9 f$ F' [8 P" P
蛋 6隻
  }; K* ~$ V, m! Y0 r公仔箱論壇砂糖 300g
3 |& z8 x3 P" e# a8 S7 `% u, |/ V蜂蜜 30g
( f3 L: {3 _" J/ b  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb. P# G! g, f: q2 C! e
煉奶 75g % T3 O) Q& A( F3 k! J- _" g
發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 ]0 e( x, c6 y
蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb4 H! D! U& b& O% ?
麵粉 300g 9 ]  B: p8 O" X
tvboxnow.com+ V- z, g: Y: u' N
*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% b. {) w5 [

% v8 W9 Y# {+ H) i5 @# _/ Y: L/ Ltvb now,tvbnow,bttvb方法 tvb now,tvbnow,bttvb+ \' X( H, [7 b
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. - h; l! z# O7 q# f& X( s0 w
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
; h6 v# X% z" Q  Q/ etvboxnow.com先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
8 A0 W+ r9 k1 D# ltvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上,
( v: g% O* M, C6 b一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 \7 l% f" [3 J. p

. @4 m+ c8 m- e3 w" w[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
7 K4 I3 |7 k* R- v) p: u公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
! X6 Z2 \) o0 R0 `! z( v1 m1 ]公仔箱論壇鹽份: 1.4克 tvboxnow.com& e( m* A# c. x* h2 f7 s3 |7 G3 h4 G
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb* t1 P  o) g. H1 {/ D( ?
*鹽份及熱量為 1 人份量
2 F1 }6 n. a. D, E# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 C4 _; k  q' h7 b
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇  W' @1 r; j: W
免治肉 175 克
8 p- ?% P1 L' A$ X9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊& v% f% ^! n& r5 w( G
露筍 1/2 束0 U6 ]3 i5 M" _: U" x$ L
大蒜 1 條
0 m  B( p( g. U. `4 A) p公仔箱論壇粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s- y* ]# G" p2 p# {

% z! _  ~6 V* t3 |調味料:
9 s/ ~  ]# Q6 X& Ytvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
7 V' ~. p0 P) B8 |- mtvb now,tvbnow,bttvb酒 4 湯匙
( n& ]) D3 r3 ?  w4 O  I公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙0 S( c/ i8 Z9 E
味鹽 1/4 茶匙tvboxnow.com) m- e8 p1 d" ?' g
味椒鹽 少許3 ?7 w& \+ R  I9 j6 P4 j+ V

  ?9 [3 d0 p2 A# U# {tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:公仔箱論壇. w& U& f- n" G- [& {- M
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇8 J7 X( s/ s" t3 Z6 S
鼓油 1/2 茶匙tvboxnow.com' o; A& V5 n. O. a
酒 1/2 湯匙
+ P& E/ |6 C& X: n4 F味醂 1/2 湯匙tvboxnow.com0 R/ T! U; r9 q' `5 |$ v: ?  P: P
水 1/8 柸tvboxnow.com6 E! W+ f; F/ O% k

; u3 f( r$ C! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 `+ \: _. @, y% d7 m$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb# V% Y$ ]7 t6 U. U$ [5 A
公仔箱論壇( i# D3 @# g/ g+ s6 }5 D* ^
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3 z5 d4 Q, W# t) R0 w3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
( ?2 S0 }: s9 S- _8 B7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. O* e3 A/ }0 h, p
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 - g% g& x  r2 c3 z
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
: S6 ~+ L( [# ^2 n( k公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% [9 j$ ^4 K4 `8 G# a

# V; T3 Z2 K" l- \8 g' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
2 w2 c7 `- Y8 v9 A! w7 v, ptvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= , n1 b7 o7 B, u  x: J! f2 S3 I

5 c8 J0 @  E  m9 \主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
+ P$ c1 \8 ?6 C  t& [5 b( P+ Q公仔箱論壇
! q2 t; ~: X( x( T/ A/ l) L$ c公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i" J7 {  U" s5 _
　
: H$ w! |3 D) J  Z/ z/ C公仔箱論壇制法：
4 f- z2 o% O5 u, ?8 o1‧將蛋打勻，加料酒少許。
% i: l8 ?) `6 @. K" s5 G7 R2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
8 s$ D- U6 z6 S1 u& F1 I3 n  h0 M3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
. K! u( X" N: J$ p: k1 s3 d2 Q. V/ G4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇1 @& Y7 U% |' P: w
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
: G3 a( O8 W# T: itvboxnow.com　
& N* U) `6 ]9 z, x. |# O% {: Htvboxnow.com祕訣：
' n3 t/ M- C2 R  y1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
- B' `, t3 L* u  Gtvb now,tvbnow,bttvb來。 ' m* I' P% ^. w# j
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you