日本食物食譜

rain_

tvb now,tvbnow,bttvb. A3 n4 G7 t0 m8 M, Q6 i3 ~9 k& m

* l$ o  z) K; s6 K3 G) x$ M& _" ^00.燒八爪魚丸子食譜
* @7 ^) {8 n, f- r  _& Q! Z/ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; |2 P2 ~, W' t/ `
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
( Z$ _- n# y( ?& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G" M: }9 R, ^tvboxnow.com製作用料：公仔箱論壇3 G5 I6 W8 Z9 H' H1 O6 n/ }1 |0 L

/ h7 m- l7 T  Xtvboxnow.com雞蛋 2隻
" f/ w: Z: q( s0 T麵粉 4 安士  x: S& j$ |2 O4 M; z, m; J
生粉 1 安士
& @1 H7 o3 r- N, q6 z' B3 j發粉 1 茶匙
6 |! @6 o5 P+ t0 K" `9 m$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
! [( Y" u# }" n5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量tvboxnow.com, p9 X5 f' t1 d) w. H% k
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
# o; m8 K& O( A* m5 Y9 u) z" t4 z
( {2 [6 T1 ~; S7 z公仔箱論壇公仔箱論壇3 Q8 C% h6 z9 z- l+ u' w  F. K
做法
, X: |) J* |7 V% Q1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
/ \1 i3 ~# N7 Y6 K2 d* C2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
' z, e, E1 ~5 s3 o- u5 k  x2 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 I9 g2 r% P2 E
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
8 z; T: N3 D7 ]1 {2 i2 A
  u7 j; w5 E9 L* G# F4 Ctvboxnow.com模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
) N! U, A3 W9 u& d部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇) E8 B( u$ b* C4 p8 C* t3 y
tvb now,tvbnow,bttvb, x. D7 }- j$ }
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
6 ~7 A. ~% @; p) @% k! Q: htvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. K: Z3 |/ I6 h

5 V4 w/ K6 \4 Z- X/ c8 N% Xtvboxnow.com材料
, \* j8 n7 R8 W蛋 6隻
4 t! I3 s! P. }$ |, M7 e" @4 N& H公仔箱論壇砂糖 300g
; T! g; u5 O1 o" i0 s9 C4 a! r! Ztvboxnow.com蜂蜜 30g
+ N0 d5 G( J1 c麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ v; O. K' E3 m1 R: p5 L* s( \
煉奶 75g   J) n, `: H2 d. @1 V; }
發粉 5g
7 Y& F2 A: G1 o, ?8 P0 D0 jtvboxnow.com蘇打粉 2g 公仔箱論壇8 m9 `1 I3 K5 q
麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb- s+ i! V- ^1 N

6 F2 R. C( b9 m*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" @& t1 ]! M1 C3 w
tvb now,tvbnow,bttvb8 H( a8 a9 r$ }9 H
方法
' G1 g: V7 C( M. g4 ^" o" y: [tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
1 F) L! m& j8 Z8 H; V. `[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
& @: l' o$ ?9 w' A) e- M$ C  y先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
: d3 J& R6 |1 dtvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上,
: D/ @8 r& X! H+ F$ U$ ~5 ^' A一面煎,一面翻.
4 O, ]  A, U+ N  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( {" O8 K9 S# i
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排  r) x: F9 \& b* `/ \8 n
製作時間: 15分鐘
. @, W' W4 i( k: C4 \* utvboxnow.com鹽份: 1.4克 ; M/ F5 C6 E$ k4 ^& N
熱量: 351 kcal
/ _% f* G! M! t; H! H, c5 J6 B0 g. O公仔箱論壇*鹽份及熱量為 1 人份量. j% ?2 `1 V7 N, t
) I( b; z. f. l3 S0 J4 V# L1 b
材料 ( 2 人份量 ) :tvboxnow.com. w: L, b% b2 O6 E( C: t
免治肉 175 克1 }  K/ p" F8 K" h
日本木綿豆腐 半塊
1 c+ n9 v: k6 Y. i2 m7 b露筍 1/2 束
* K, d2 _! m: j' {4 Ctvboxnow.com大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 y: ]: H8 j. j( ~' u
粟米油 1 湯匙
- c4 N$ }7 \/ E0 N, ^1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% f3 E: A. e% H$ Z7 f7 j# ~4 S
調味料:
- [4 V: s' T3 {6 L; c) y雞蛋 ( 打勻 ) 半隻# ^" U- w/ @6 n6 u" {! Y. F2 R4 z$ E
酒 4 湯匙公仔箱論壇. N% }, ?8 j2 G* m2 R
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
4 ]8 b7 x$ U. G: Y: y0 C( ntvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙
5 U/ K% n% I/ Q/ f味椒鹽 少許
0 U! Y# f! u# c- n# y. E公仔箱論壇8 a7 y) x# S3 S  {3 ?
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: J) E) `. Y) W0 C" f
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
8 N0 J+ O, R# q2 r公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙公仔箱論壇( E. n" A' n7 v* H
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! m$ x0 j. H/ }9 z
味醂 1/2 湯匙+ _: o3 q6 k5 _7 C" |! P
水 1/8 柸
5 G% q5 B0 h) s( c0 C2 t公仔箱論壇$ o( z' |/ H, H
做法: ; I) Y, L5 g2 s2 w! r3 L- ?$ A) R  t4 F
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
3 ~8 D' I+ j0 q1 stvboxnow.com
- v: _. r( p5 F& d* k+ V4 T0 ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇$ B2 U+ W% M% c5 T
tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 U: d5 c! V2 g% Y
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb) R# ?' u, R  I% Z* r+ ?- ]) L' u
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 t, Z8 i, y- W* c
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
# V  y  }9 y4 @% Z  Y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C  P( V" J2 c: L5 T+ p* H" \# Q5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
  G" B, w3 ~; wtvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
4 D1 ?0 o+ P7 C. R' W& v公仔箱論壇1 W  {, G; q/ y9 i, t7 ]+ Q3 o
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇* f. C/ [$ P8 D3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 a( f! E7 i0 v: `0 r( d, c
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
" `9 d1 J. z% Q# o% _2 B2 {公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
/ U$ C! h- a; C. ~( u公仔箱論壇公仔箱論壇! h: A0 b1 a  }! \$ C4 p+ V
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
6 O( k% l% y& P  q) P6 A  P5 |公仔箱論壇
5 {; u/ e& D, j4 ?! Q& Ytvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvboxnow.com. [. o5 n8 ~& X. h! e0 K/ ^2 j- P0 w
　
" p) C9 J, [  h8 P制法：
% q1 ~2 L8 o8 M- r1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% e* e5 b- Z9 z4 y
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ t6 h" C# o5 C
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 ! _# \8 j5 a2 i& W+ F; k% Z
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 . @* T" b& ]3 M* p
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
% o! o' S8 I0 H# P' m- }& I4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 公仔箱論壇+ \4 E. b9 q) f- @! m  ]- O, f/ ^
祕訣：
+ j& ?8 J# b9 W4 G9 ]) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
8 @; a# U1 [8 M公仔箱論壇來。 tvboxnow.com; W9 y: p5 t* h- Q3 \1 i+ C1 o" d
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you