材料：tvboxnow.com% K/ t+ v; i1 D& ~ j
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
+ ]( d# R7 T# Z( H0 v) T1 v檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
! u' d p/ h3 t公仔箱論壇大紅辣椒（斜切） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! ~1 r' S2 y* [) W
細指天椒 3隻tvboxnow.com! [( `! I3 z1 Z/ o
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
: I; {. C9 U+ u% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 200毫升
: w( F T e% K2 l5 c/ y7 o公仔箱論壇魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 u9 d! s n1 U3 F) Z. w
片糖（扑碎） 2湯匙
) \& j) U7 k7 M4 I$ X7 ttvboxnow.com甲猜 1至2棵tvboxnow.com N7 w- Z0 D' l
紅咖喱醬 1.5湯匙tvboxnow.com6 S4 p I D) e9 h
1 k' C5 W( V' {9 x- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p# @; z1 y8 B5 C! xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) s* Y4 r2 ^5 L: `( x |Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。tvboxnow.com( r; [, G: u1 H# K! q1 s% [
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。& C) u6 {) E; w/ f
公仔箱論壇6 a( I2 [+ O9 h s( `$ P$ T/ F
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。 S3 u: ~! }/ @5 k3 n/ V
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。! ~1 j6 }" h+ @ I/ o
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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