材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 U2 O& t' t: u0 q$ ?0 C
免治豬肉 半斤公仔箱論壇( j0 j* u5 k$ h; \# k3 m' g: H4 g
蠔油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& o4 u! d2 T( E5 ^9 L) Z
細洋葱 1個tvboxnow.com& c, t9 b$ O6 \8 \2 s
豆角（切粒） 3至4條( n9 J0 u/ } U u2 H
甲拋 200克$ H8 v; e i5 w( y4 P
指天椒 5至6隻
' y. Z+ f* J4 l3 P# |tvboxnow.com蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
1 ?) V( C& d! }. G# y( X$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
$ j5 t2 m+ W/ `魚露、老抽 1湯匙7 u$ j! l4 U, {. [ d4 \6 u
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb' v4 Y! F/ D2 F
油 3湯匙
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做法：
$ l7 c1 n0 W" y/ `6 ?) G公仔箱論壇Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。/ r! s/ Z5 [7 ]& a. A! O
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! a, |0 ]/ x" H! M# V, z
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。tvboxnow.com- I4 o0 d3 r# L
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。1 ?9 N; k$ H$ n- V
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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