材料：/ Y7 u$ C! x1 `8 p" p- P9 ?/ r
免治豬肉 半斤
& h [' g% v t$ S6 Q公仔箱論壇蠔油 2湯匙tvboxnow.com3 O# r0 p% D' i3 a4 [: e) `) H- W
細洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb- i4 m1 R- H( _
豆角（切粒） 3至4條tvboxnow.com/ y. E" L) @4 w5 P! p6 J @9 h5 A) x6 {
甲拋 200克
' d9 K+ F& ~+ ^1 ztvboxnow.com指天椒 5至6隻
. i' ~# I1 a; b# V公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個9 j" Y0 v4 j( M/ E, S
生抽 1茶匙tvboxnow.com! ]8 n1 Y3 O+ { f- P
魚露、老抽 1湯匙
' k) ^9 m. D" f" htvb now,tvbnow,bttvb糖 少許公仔箱論壇" _ L" X k& I6 v1 N6 s( o
油 3湯匙
; _- P Z) C6 y) J* w" b5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" z4 [+ |+ e$ o. V
U7 o1 x4 I2 m$ n" p( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; u. X: }! \ h$ L. W: `, H+ x2 S公仔箱論壇Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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) W' ?3 u) R& H# K, V. VStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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; C4 |" e, a2 ]公仔箱論壇Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。tvboxnow.com2 \. G, }' k: K
$ I( O o( q# a5 }3 Qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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