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橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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做法
0 h+ A0 P2 t g2 O, K D4 ktvb now,tvbnow,bttvb1.橙切半,用小刀挖出橙肉,橙皮、橙肉留用。
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$ D5 T2 k6 f% X# |7 m1 h$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液,倒入橙汁中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 d" D# b( V& Q" y' }
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍,倒入橙皮中,放入雪櫃雪 2小時。取出後,面層放上橙肉即可。
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& M4 P1 ~4 v) Ptvboxnow.com貼士
" y" d' ^+ F3 l( q! G4 btvb now,tvbnow,bttvb做果凍時,必須坐冰水攪拌,否則天然果汁中的沉澱物會沉澱,令果凍味道不均勻。tvboxnow.com Q3 a& b) r: ?' @+ W
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