材料 公仔箱論壇7 Y' y; j& R8 Y/ s) q8 O
青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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1 i+ u. ^8 P- E& p! `- }tvb now,tvbnow,bttvb金寶麪粉粒
# b# P& m: a) F7 F低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克公仔箱論壇# W y- w |' b( J9 B+ r2 g
公仔箱論壇/ [2 E# j) L- N2 u; e. n
k7 d* C% {" K2 W, Stvb now,tvbnow,bttvb做法
+ b0 C& d- f- W; m' ^) A公仔箱論壇1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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. C% j7 y! F# k" A0 {公仔箱論壇2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L: ~+ N+ d! d2 v7 S1 b) v
. F- \) [* y0 N6 ~( W. |8 e3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。5 w% S: p( n- M1 D( V( Q% n
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貼士
0 q ?+ N, o$ K可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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