<材料>
5 S6 E8 F d8 [) _8 s3 R% P8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨丁300g
' B+ y; n5 s. `公仔箱論壇2.砂糖100g2 `7 N- V8 ~- u7 d
3.檸檬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb% s$ q8 w. E% d |2 V; l
4.香草莢1/2支
: ?0 A. i( \' b, e- a! ?. D3 b$ U5.肉桂粉1/8小匙2 n. D7 `$ I9 O8 b. T3 l- M( x
<器具>0 F( G1 @; k3 w- E, L: w' ~, z
1.煮鍋
) r9 G1 K7 N L2 W+ P9 w! htvboxnow.com2.玻璃罐tvboxnow.com% l, d( q# [. U! x3 b. e7 v
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
3 K0 J/ _, f9 S7 J<做法>
% s+ ~ v# K8 D* Z1 w6 \1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
1 a0 |, _! b7 n+ \6 k" ~8 B3 m* wtvboxnow.com2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: f/ R1 S" Y
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔tvboxnow.com! T9 Z0 o4 w; R! I3 F/ @
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
2 A( s" k4 {- Etvboxnow.com4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ z2 c" ~: ?
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 T/ H: ^6 C
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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