<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @( A' a, m' T) q8 L
1.鳳梨丁300g
" {/ z+ m. i! Q$ ~* M9 q2.砂糖100g
& Z2 G$ X2 c) h3 P, K0 B公仔箱論壇3.檸檬汁適量+ O+ Z3 a. F- B9 D
4.香草莢1/2支
* c, Q1 c3 Y9 [# h公仔箱論壇5.肉桂粉1/8小匙
, P( ?' {/ _ _8 E& G2 C7 ~- R( |tvb now,tvbnow,bttvb<器具>
4 U4 ^" E1 R- v) _6 ?% J; ], J1.煮鍋
$ [$ l0 Z7 _1 w- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb, D4 C* Q' H; I: k! e
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用- W* C4 P. x6 C4 M6 h
<做法>7 r4 v$ w' d/ |" i& T* T
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
, \& l, j- U+ e: |公仔箱論壇2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ g n1 G: X3 L* c
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) n$ n& c2 O* ?5 s# A5 C
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)8 N- }* c: B# V4 I; z2 ?
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
0 ^9 O$ e3 w c& O# A$ p0 \ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
2 `) z) T6 j5 S公仔箱論壇5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
| 