<材料>
$ S: `2 H# P7 ?% w9 m3 Z1.鳳梨丁300g
$ i- T5 b+ [% p R; A公仔箱論壇2.砂糖100gtvb now,tvbnow,bttvb6 `+ R3 g- N: q1 y) j7 @
3.檸檬汁適量+ |- D! ~# J- W
4.香草莢1/2支% Q1 z# T8 C! r; Y1 k1 V) I; Y
5.肉桂粉1/8小匙tvboxnow.com+ U% y8 a9 s1 I2 M
<器具>
6 W' G K$ k8 p0 s# U% N1.煮鍋
7 [4 f7 f- g+ [3 B2 X- f" V2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 v1 O8 X$ n+ T
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 [1 r$ F- t, U5 F. Z! n# A
<做法>
9 o M3 E" d$ |6 Utvboxnow.com1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
% p' S: d% d2 D, u x s: t公仔箱論壇2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
; H6 X& M! P3 Y+ J$ T7 Q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
b# b* t& g/ d7 S8 k7 ?/ ?. \tvboxnow.com3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
4 Y2 D0 R. Q4 D& z8 y: c4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇7 ^0 @, g! v9 H6 `" Z
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔tvboxnow.com/ X5 B0 a! ~$ j2 ^0 U; @ r
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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