<材料>tvboxnow.com l8 f- h+ S8 H2 ^
1.鳳梨丁300g, x# X9 x" h# Q' L
2.砂糖100g! I9 i7 c* L% Z; n, z" s L
3.檸檬汁適量
! P9 r/ h, G9 s7 S B A公仔箱論壇4.香草莢1/2支
9 q2 Y" v) }* W5 S3 y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.肉桂粉1/8小匙
9 c6 E+ l, X( [; C# B5 ?( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>公仔箱論壇) G: K; c& @9 K+ x3 o) l
1.煮鍋
% e3 B; z$ j: |" W7 j公仔箱論壇2.玻璃罐
/ l6 U( n1 F9 [/ t, f6 Q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
$ K" I2 Y: G1 s; U+ `4 P7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
. q, a. C4 Q, A; q- u' _& B公仔箱論壇1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
& q( m! \" W. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
$ i( [+ P3 X) i u" z; C$ K* u公仔箱論壇放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
; x+ E/ H; u4 _( g3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)- n' t" i9 |$ P. P1 s
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvboxnow.com5 {( G( M1 O" ^" m1 [4 O0 l2 f+ V' p
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
4 \! A6 b/ ?* ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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