<材料>
9 a4 u& P8 p# m* @: e1.鳳梨丁300g
7 ^3 {7 L7 F* |* A% P" _tvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖100g1 b& |/ \$ h0 }
3.檸檬汁適量
. c9 I9 J( o( I. B( \5 l" S公仔箱論壇4.香草莢1/2支3 s% M6 s& _* W- ~$ Z
5.肉桂粉1/8小匙
c/ V+ X4 l' n- Dtvboxnow.com<器具>9 F! G+ l" p5 y
1.煮鍋
6 o5 F/ A: T, P6 [7 s4 htvboxnow.com2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb. R" J7 N; I) j" p$ d7 _0 @) h
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用公仔箱論壇6 U* R. }7 b/ y% F% u
<做法>
" H' C8 t; f9 C2 ~tvboxnow.com1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- H, i6 b4 Z! b
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
7 z6 E* ]$ N; U4 J0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔tvboxnow.com% c2 Q5 c! E6 b1 ?& b$ c5 b7 M
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)tvboxnow.com1 i4 T$ m9 \9 M4 n3 w2 C
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. S1 N& l3 Y, {4 O
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔9 _# j2 e( Y5 L
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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