<材料>tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ {+ n3 P. s& t" C
塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb5 m3 R F7 Z) W: R* Y
1.奶油85g; x" x9 j* l( N& ]( Z* \: n( a
2.糖粉85gtvb now,tvbnow,bttvb2 y( e" j1 v/ m
3.鹽2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! H8 b1 t- @+ n6 d6 p
4.全蛋45gtvboxnow.com1 B1 G( u+ b ^
5.低筋麵粉175g
% l% G5 L1 O( ]- J5 Y公仔箱論壇6.高筋麵粉25gtvb now,tvbnow,bttvb4 U6 H) C- P- ?# Q" g
杏仁餡~
& h( i O! ]' ]1.奶油75g
3 F- w. g- |5 x2.糖粉75g
0 G$ H& p! O8 K3.烘焙用杏仁粉75g
. K+ G8 V1 I) @& x, ~$ E4 ?公仔箱論壇4.全蛋90gtvboxnow.com. e1 p, h. D# A6 \
裝飾~
- X) W3 |3 F% x2 N9 G+ [9 y4 j1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
) U O" }/ Z% q2 W4 _/ p, r: h* _0 y公仔箱論壇2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
* ^& c9 U: E8 rtvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量
6 q' ]- |( W( R公仔箱論壇4.銀珠適量(裝飾用可有可無)tvboxnow.com( ]( I0 _5 x; p2 E b7 v9 I
<器具>tvboxnow.com: s* \% r! N1 w: P1 {; a' Y% A
1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ ?* H* w8 b6 V
2.電動攪拌器
8 W1 N( b; ?" ~+ Q( W1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍
% Q9 c" e& W _) m5 utvboxnow.com4.橡皮刮刀
7 H% \# ^ D) }1 f3 M" c5.攪拌盆
7 \4 z t6 O, m5 K<烤箱預熱> S* X s7 o6 `: D! i$ n
上火180/下火180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ A8 s; j- d. k4 O8 E; g
<做法>公仔箱論壇) l! z" V( Y% P7 E4 Q
塔皮~! h8 g2 F4 { F6 y
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
( Y; n( z4 w6 P( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
7 b. E$ q- a3 _- v$ `) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~+ P: [" V+ \0 F
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
# w, e; Y5 ~* x& v9 [# }公仔箱論壇組合~$ C3 @& ?( C g3 U7 `+ f( s1 j
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
4 s8 ^+ D1 [% G2 J- k$ h0 X1 L# C2.將杏仁餡填入塔皮中* z' \* O7 f; a* m+ `8 E* }2 ?
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻8 o+ Z1 Z4 d9 z0 v( `& P
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
3 z8 z- J" r% I2 [5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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