<材料>
, p; q5 @7 L( k' Q9 G: g8 ztvboxnow.com1.椰子粉300g公仔箱論壇0 q# j; p9 I0 Z' l" Y S
2.細砂糖240gtvboxnow.com+ M% Y/ Y: [7 O# a# v
3.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( l; z4 r- Q( E( h7 A
4.奶油60g
W6 ?0 ?$ J* R' v公仔箱論壇5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _ ~8 U M1 Q r( d5 G
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; T9 \% P- I: B' G9 e& k
<器具>
2 G! f+ D D$ F. K Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.烤焙布(可重複使用的) H4 h/ J4 ^! c1 Z+ j% S# M
2.叉子.湯匙
+ w. z/ p; s8 }9 M9 z: g3.鍋鏟tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 U, \6 z3 Y% d+ b
4.手提式攪拌器
& W9 V2 f* y. B$ E _8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱溫度>) q' l; [: I4 O) n5 ~( f
上下火皆180度- x0 K0 r+ M" `9 J5 i; J$ M
<做法>
7 e" v' [6 C* Q6 [! j6 a1 i/ ?/ B+ a1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
) w/ ]$ ?4 r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散後加入拌勻
' ?: d8 S/ l0 d! V: itvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
, A% E) k- c- Y4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
! S& Y4 \2 j% R6 L5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成tvboxnow.com5 X) r! u6 `5 \4 @& S
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
. }' X: F4 r. B2 n' ], wtvboxnow.com椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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