[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
$ p+ `4 V& K" M0 U8 V! S  K/ g1.椰子粉300g# C+ V4 L$ {: D( a% \, J/ c
2.細砂糖240g公仔箱論壇( }" @- ~8 L+ Z1 C! S# L
3.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 N# U8 t/ H# I1 x
4.奶油60g
5 ?* ?9 O# E# Y2 O8 B2 g+ b6 y5 h! [! ctvb now,tvbnow,bttvb5.黑芝麻少許tvboxnow.com( e0 v) J& L1 y, p/ ?( k
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( F0 {! f' h2 e: J5 w  X6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvboxnow.com0 u0 ~5 ]. e& w) \% M- a
<器具>% r, E, M/ a5 D+ p) S: Q
1.烤焙布(可重複使用的)
# e) L7 A5 r; m; q; \/ C2.叉子.湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W& d" s3 r# Z
3.鍋鏟tvboxnow.com, A& B8 [) C. O# n; v  j
4.手提式攪拌器
0 Z7 _- S4 ~2 c3 V  o. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱溫度>
# ]1 y! K/ {1 V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度
0 |' a% F) W1 J  x4 V<做法>8 T9 D" n$ v8 M; i; C
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻$ I; ?9 E7 ?% @% k- p6 O3 q
2.將全蛋打散後加入拌勻
( E- R/ O* j" C2 Q3 N# o3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰5 o4 k6 Q* v" ]1 u; _
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
* `3 z% Z+ X3 T. y% S6 D" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
6 H$ i5 p1 F6 |  L2 s3 E6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 U" @3 K5 r0 ?- C
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!