<材料>tvb now,tvbnow,bttvb# N6 Y1 \4 r2 s3 S& ?, G7 i" k+ p
1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb) ^) L& j5 e1 {% \( T* |- r) d5 w8 G
2.細砂糖240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A N& d3 c* n5 V P
3.全蛋252g
! C) X7 _ Y, s) \& C* i4.奶油60g2 ~" g. L# O+ P$ G+ r
5.黑芝麻少許
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* j5 I; o2 s0 [, C# otvboxnow.com公仔箱論壇7 T2 Z/ h* r. K! `6 f3 j- Z2 ^5 Z
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
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5 H( I9 j5 z$ D' L+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇3 u5 G2 C# X' ]( M. T/ T
2.叉子.湯匙tvboxnow.com) `% b1 i- c& B# c! f+ Y
3.鍋鏟
7 C( B" ~7 c1 J1 K' \/ ?; _tvb now,tvbnow,bttvb4.手提式攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb: `6 W, Z, Z0 }
<烤箱預熱溫度>tvboxnow.com" s6 B9 m9 \+ W; {3 R; H0 @- Q
上下火皆180度tvboxnow.com3 i1 V3 b9 K* ]7 o+ R/ u, B4 ~
<做法>
) L1 D9 v1 f3 q# q5 P1 k+ j- {0 S1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
# K- o. _- n S! ?) K公仔箱論壇2.將全蛋打散後加入拌勻
* r& R7 y$ r1 u* r/ b3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 K# I5 O: Y; k2 ?. [
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
! u1 H# X& w) Y, K- v& w; P5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成9 r7 S# U4 ]9 l6 s- A
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
* \2 U8 @ T+ r椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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